Лепешка из нутовой муки
Сегодня у нас шок-контент, лепешка из воды и одного ингредиента 🙂 хлебозаменитель, оладьи, “макалка” для гуакамоле и кабачковой икры.
закуска
Запеченный фалафель с тыквенными семечками
Фалафель может быть самостоятельной закуской и хорошим дополнением к основным блюдам. Для вкуса можно добавить соус из кокосового йогурта, козью сметану или же греческий йогурт, который вы смешаете с мятой, свежим укропом, оливковым маслом солью и свежемолотым черным перцом.
Грецкие орехи с шалфеем
Грецкие орехи – один из самых доступных и классных снеков. Во-первых, в них есть фундаментальная польза для здоровья. Жиры, которые содержат орехи, это классный фундамент для регуляции чувства голода. Это фундамент для построения гормонов, от щитовидной до половых гормонов и… Continue Reading
Простые льняные хлебцы дома
Любимый снек, добавка к завтраку и ужину. Жиры – залог насыщения на день, фундамент гормонов, источник клетчатки. Человек не способен их производить самостоятельно, получить необходимое количество можно только с едой.
Три летние сырные брускетты
Мгновенно и вкусно. Три простых стремительных рецепта брускет конца лета. Охлаждайте вино:) Инжир и ароматный мед На свежий белый хлеб выложить порезанный козий или овечий сыр, инжир. По вкусу посыпать тимьяном. Запекать в духовке при 180С 5-7 минут. Перед… Continue Reading
Молодой горошек: 5 летних идей
Светлый и сладкий, молодой горох, традиционно, в компании не нуждается. Его вкусно есть просто так. Но если у вас есть время, желание и этот самый молодой весенне-летний горох, можно попробовать приготовить очень легкие блюда. Добавить в любой салат или бульон,… Continue Reading
Лучший в мире луковый мармелад
Мармелады и чатни, конечно, очень не фотогеничны. И пропорционально наоборот – настолько же вкусны. Лучшим из лучших я бы выделила луковый, из красного лука с красным вином или портвейном. Хотя с белым луком и белым же вином (мускатом особенно) –… Continue Reading
Закуски: груша и прошутто
Такая вот зимняя разновидность одной из самых популярных антипасти – дыни с прошутто. В отличии от ароматных спелых дынь, сочную крепкую и вкусную грушу зимой (в наших широтах) найти гораздо проще. Даже не рецепт, но очень интересный вариант подачи. Руколу… Continue Reading
Чатни, в паре с чили
Хочу напомнить, пока сезон перцев. Чудное чатни из сладкого перца и чили, рецепт Оливера. Сладость печеных перцев разбавляет жгучий вкус чили, придавая блюду приятную теплоту. Можно подавать как закуску, соус к колбасками или с мясом. © David Loftus 8-10 свежих… Continue Reading
Закуска из медового перца
По такому рецепту делает моя бабушка. С детства это любимая закуска из перца. 2 кг сладкого перца,лучше красного, очистить 100 мл уксуса или 220 мл виноградного/винного уксуса 6% 1 неполный стакан подсолнечного масла 4 ст. л мёда 1/5 ч.л. соли… Continue Reading
