Карибські рецепти поділяються на рецепти до мореходців з Європи та після. Класична Jamaican Jerk Chicken – це «до», з того часу, коли було переселенство з Африки + традиції корінного населення таіно. Їжу готували на вугіллі. Довго маринували, бо це дозволяло… Continue Reading
За якими ознаками можна визначити інсулінорезистентність, та які аналізи варто здати? Що не можна їсти при інсулінорезистентності? Чи підійде інтервальне голодування? Та що буде, якщо не лікувати інсулінорезистентність?
Сьогодні ще раз про яйця та сніданки, під новим кутом. Японський омлет-панкейк, в топ-3 страв японського стріт-фуду. Японці (та корейці) досі їдять рибу та її субпродукти як і раніше – цілком. Не тільки філе. Субпродукти риб, сіфуд, мʼясо з колагеном/шкіркою… Continue Reading
Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів вважає минтай одним із найкращих варіантів морепродуктів завдяки низькому вмісту ртуті. З точки зору нутриціології – підтверджуємо. Омега-3, легкий поживний білок, велика кількість холіну та В12.
Нагадаю. Чого точно варто уникати – величезної дози цукру чи фруктози. Банан з фініком, родзинками та виноградом зверху – не приклад повноцінного приймання їжі та сніданку. Навіть солодкі боули можуть бути добре збалансовані.
Наш рецепт з EASYFISH запеченої горбуші — це, безумовно, найпростіший і найсмачніший спосіб приготування для дому. Ніжне, майже листкове філе горбуші Аляски печеться чи смажиться та змащується трав’яним маслом – те що треба для смачної вечері всього за 10 хвилин!
Вечеря за 5 хвилин підготування – те що іноді так важливо наприкінці дня. 2-3 види овочів, стейк смачної корисної риби – найліпший вибір для будь-кого (та для спокою фахівців з харчування). Цією публікацією повертаю корисне – рецепти з рибою разом… Continue Reading
Дрібну, яскраву за смаком, солону та навіть трохи наче в’ялену ікру минтая я люблю ще з часів захоплення східними кухнями. Цікаво, що саме в японській та корейській її використовували та адаптували в кулінарію давно. Але сьогодні разом з EASYFISH ділюсь дуже… Continue Reading
Актуально при блек-ауті, тому зберігайте та поповнюйте запаси зараз – 2-3 пункти з кожного блоку – ідеальний варіант, хоча б по 1: Вода – розрахунок води на 2-3 л на особу, якщо це тільки вода питна та приготування (для гігієни –… Continue Reading
10 сніданків, що не потребують приготування Повноцінні. Без яєць. Ті, в яких відсутній процес приготування. Просто скласти на тарілку, але щоб було що покласти, про шопінг лист думаємо заздалегідь. Які в мене є овочі свіжі, які приготовлені (кабачкова ікра?), які… Continue Reading
