Волоські горіхи з шавлією

Волоські горіхи – один з найдоступніших і найкласніших снеків. По-перше, у них є фундаментальна користь здоров’ю. Жири, що містять горіхи, – це класний фундамент для регуляції почуття голоду. Це фундамент для побудови гормонів, від щитоподібної до статевих і метаболічних гормонів,… Continue Reading

Прості лляні хлібці вдома

Улюблений снек, добавка до сніданку та вечері. Жири – запорука насичення на день, фундамент гормонів, джерело клітковини. Людина не здатна їх виробляти самостійно, отримати необхідну кількість можна лише з їжею.

Пиріг з горіхами пекан, карамеллю та ромом

Класичний американський пиріг, щоправда, трохи адаптований по інгредієнтах. У ньому нічого зайвого: ніжне просте пісочне тісто, багато горіхів і невеликий шар карамельний, що зв’язує їх між собою. Якщо дозволяє ̶ф̶і̶г̶у̶р̶а̶ совість, карамелі можна додати вдвічі більше. Але в тих пропорціях… Continue Reading

Інше молоко

Мигдальне, соєве, рисове, молоко з фундуку та кеш’ю – «інше» молоко, яке робить раціон різноманітнішим і здоровішим, а також набагато краще і легше засвоюється організмом, ніж коров’яче. У такому рослинному молоці продукти не піддаються обробці і залишаються сирими, а отже,… Continue Reading

Турецкая пахлава дома

Многие из нас уже успели неоднократно отдохнуть в одном из наших ближайших безвизовых соседях- Турции. И даже полюбить местную кухню. Особенно десерты. Ниже описываю достаточно традиционный рецепт пахлавы. Главное знать как ведет себя тесто и купить проверенное. 200 г фисташек… Continue Reading

Самые полезные орехи

В том, что орехи действительно полезны, не сомневается никто, об этом известно очень давно и воспето тысячи раз. Цель данной статьи выяснить: какой же представитель семейства орехов самый полезный для человека. Сегодня мы рассмотрим семь видов: фисташки, грецкий орех, миндаль,… Continue Reading