Холодна перлова крупа з авокадо та грибним паштетом
авокадо
Холодний суп з авокадо, м’яти, огірка та льону
Варіації сезонно та літнього супу, щоб дати різноманітність гаспачо.
Салат з кіноа та овочами
Дуже швидкий, дуже січневий салат.
Авокадо тост
Хороший сніданок. Класний перекус, якщо сніданок був легким і до обіду ще є час. Але як і з будь-якою стравою, якість інгредієнтів попереду всього. Найкращий хліб, стиглі авокадо, найсмачніша оливкова олія. І тост вийде. Я розповім про свій (а часті… Continue Reading
“Стейк” із тофу з грибами або з гуакамоле
Тофу – продукт розбіжності. Частина людей його любить і готує у різний спосіб, друга частина – зовсім не розуміє що відбувається і як його можна любити. Тому коротка довідка, що це взагалі таке і найшвидший спосіб його приготувати – тофу-“стейк”.
Дружба з авокадо: три рецепти гуакамоле
У світі тренд на авокадо. Смак, користь і підвищена сполучуваність із практично будь-яким продуктом незаперечна. Використовуємо як чіт-міл ввечері, як інгредієнт у салати та смузі, просто порізаний із сіллю, перцем та оливковою олією на тост із класного цільнозернового хліба з… Continue Reading
Как составить вкусный, быстрый и простой салат
Зелень и овощи нужно любить. Во-первых, это самый разнообразный тип продуктов. От нежного шпината, пикантного эстрагона и глубокого, горьковатого цикория до хрустящего перца, мягкого, сладкого помидора, нежного кабачка и очень разной тыквы. Во-вторых, это лучшая еда для здоровья кишечника. Введение разных… Continue Reading
За что мы любим авокадо
Фуд-тренды постоянно меняются, но благодаря полезным свойствам авокадо, он остается в списке всегда востребованных. Кремовый, с ореховым вкусом, фотогеничный – в авокадо сплошь и рядом одни плюсы. За что мы его любим и несколько свежих кулинарных идей.
7 ідей омлетів на сніданок
Омлет — ранкова класика із збитих яєць, приправлених сіллю та перцем, іноді з додаванням невеликої кількості молока чи вершків. Його люблять у чистому вигляді, додаючи в “тісто” якусь начинку (зелень, овочі, м’ясо) або загортають добавки в готовий омлет конвертом. За легендою,… Continue Reading
Про Бали, органик и лучший салат с киноа
Пока такой концентрации слов “органик”, “биодинамик” и “натуральный”, как в Убуде, я не встречала нигде. На фото – часть меню, еды, которую мы ели живя на острове пару месяцев. 40 дней из них – в Убуде. Большая часть еды –… Continue Reading
