Взагалі, хумусоподібні діпи можна готувати з будь-яких видів бобових: хоч нута, хоч квасолі, хоч сої/едамамі, хоч із сочевиці. Червона сочевиця – найшвидша, час варіння – 5 хвилин, час підготувати інші інгредієнти та збити блендером – 5 хвилин. Ідеально подавати із… Continue Reading
Сьогодні у нас шок-контент, коржик з води та одного інгредієнта 🙂 хлібозамінник, оладки, “макалка” для гуакамоле та кабачкової ікри.
Фалафель може бути самостійною закускою та гарним доповненням до основних страв. Для смаку можна додати соус з кокосового йогурту, козячу сметану або грецький йогурт, який ви змішаєте з м’ятою, свіжим кропом, оливковою олією сіллю та свіжомеленим чорним перцем.
Волоські горіхи – один з найдоступніших і найкласніших снеків. По-перше, у них є фундаментальна користь здоров’ю. Жири, що містять горіхи, – це класний фундамент для регуляції почуття голоду. Це фундамент для побудови гормонів, від щитоподібної до статевих і метаболічних гормонів,… Continue Reading
Улюблений снек, добавка до сніданку та вечері. Жири – запорука насичення на день, фундамент гормонів, джерело клітковини. Людина не здатна їх виробляти самостійно, отримати необхідну кількість можна лише з їжею.
Мгновенно и вкусно. Три простых стремительных рецепта брускет конца лета. Охлаждайте вино:) Инжир и ароматный мед На свежий белый хлеб выложить порезанный козий или овечий сыр, инжир. По вкусу посыпать тимьяном. Запекать в духовке при 180С 5-7 минут. Перед… Continue Reading
Светлый и сладкий, молодой горох, традиционно, в компании не нуждается. Его вкусно есть просто так. Но если у вас есть время, желание и этот самый молодой весенне-летний горох, можно попробовать приготовить очень легкие блюда. Добавить в любой салат или бульон,… Continue Reading
Мармелади та чатні, звичайно, дуже не фотогенічні. І пропорційно навпаки – настільки ж смачні. Кращим із кращих я б виділила цибулинну, з червоної цибулі з червоним вином або портвейном. Хоча з білою цибулею і білим вином (мускатом особливо) – дуже… Continue Reading
Такая вот зимняя разновидность одной из самых популярных антипасти – дыни с прошутто. В отличии от ароматных спелых дынь, сочную крепкую и вкусную грушу зимой (в наших широтах) найти гораздо проще. Даже не рецепт, но очень интересный вариант подачи. Руколу… Continue Reading
Хочу нагадати, поки ще сезон перців. Чудове чатні з солодкого перцю та чилі, рецепт Олівера. Насолода печених перців розбавляє пекучий смак чилі, надаючи страві приємну теплоту. Можна подавати як закуску, соус до ковбасок або м’яса. © David Loftus 8-10 свіжих… Continue Reading
