Хвилинне веган какао з кардамоном
Дуже швидкий та прогріваючий десерт. Якщо це опція у веган раціоні – можна додати веган протеїн (конопляний, з кіноа чи горошку) або зварити на соєвому молоці.
Напої
Матча
Перетирати в тонку пудру молоді пагони, вирощені на затінених схилах – традиції та повага до століть. Готувати близькій людині чай матчу, вдихаючи аромат та обговорюючи смак різних сортів – повага та традиції. Матчу можна не зрозуміти. Це також нормально. Матча… Continue Reading
Бутан. Про побут, кухню та атмосферу.
Бутан розташований на Шовковому шляху між Індією та Китаєм, у Гімалаях. Ця маленька буддійська монархічна держава була майже останньою в нашому списку невідвіданих країн великого регіону Південної та Південно-Східної Азії.
Водний кефір
Ферментація – процес контрольованого бродіння, найдавніший спосіб зберегти продукт. Ферментація змінює структуру інгредієнтів. Сила природи в тому, що добре частіше перемагає погане і якщо цей процес трохи контролювати, цей win-win вдається робити завжди.
Зігріваюче raw какао
Десь на межі застуди та втоми застосовую два безпрограшні методи: денний сон (буквально 30 хвилин) і мікс, що прогріває за 1 хвилину:
6 смузи с ананасом
Ананас зимой радует. Всего один ингредиент, который умеет зарядить утренний смузи-завтрак на добро и тропики. В остальном, дополняем его сезонным. Свежими фруктами, зимой – замороженными ягодами и зеленью.
7 ранкових смузі для веганів та вегетаріанців
Чи може смузі бути сніданком? Може. Збиті фрукти не завжди означають голод і ненасичення. Підсилюємо їх різноманітністю самих фруктів та ягід, додаємо корисні жири з горіхів та насіння. Вегетаріанська та веганська опція – збільшення кількості білка. Актуально для особливих дієт,… Continue Reading
Два зимових смузі та NTC night
27 листопада у колонній залі НСК “Олімпійський” Nike провів драйвову фітнес-вечірку – NTC Night. Сто щасливчиків, які першими встигли зареєструватися через програму Nike+ Training Club, зібралися разом, щоб весело та корисно провести вечір у компанії однодумців та друзів. Тренувальна програма… Continue Reading
Golden milk – тонік із куркумою замість кави латте
Куркума наповнює страви та напої свіжим, живим, трохи земляним ароматом, що злегка нагадує гірчицю та мелений білий перець. Вона – потужний тонік для імунітету – як профілактичний засіб, і на початкових стадіях захворювання. В аюрведі її призначають при складних захворюваннях… Continue Reading
Время кофе
Кофеину в последнее время поют дифирамбы. Конечно, на основе научных исследований. Как он может быть полезен для здоровья и когда вреден – сейчас разберемся.
