![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/661d34a78ef3bf2c208e2bdf_32.webp)
Мгновенно и вкусно. Три простых стремительных рецепта брускет конца лета. Охлаждайте вино:)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/661d348781881244ead46d92_32.webp)
Инжир и ароматный мед
На свежий белый хлеб выложить порезанный козий или овечий сыр, инжир. По вкусу посыпать тимьяном. Запекать в духовке при 180С 5-7 минут. Перед подачей полить ароматный медом - каштановым, гречневым.
Рукола и пармезан с кедром
Подсушенные в духовке ломтики хлеба натрите чесноком и сбрызните оливковым маслом. Поперчите и посолите. Мелко нарежьте, а лучше разотрите в ступке пучок руколы, 2 зубчика чеснока, маленькую горсть кедровых орешков и натертого пармезана. Намажьте на хлеб.
Сыры и клюква
Один самостоятельный сыр (пекорино, камамбер, бри, буш де шевр) или 2 разных вида мелко нарезать. Смешать с рубленными орехами по вкусу (миндаль, грецкий) и сушеной клюквой. В духовке подсушить хлеб (5-7 мин при 180С), на горячий выложить смесь из сыра и орехов. По вкусу еще запечь в течении 1 мин.