Трихвилинна лляна каша

Як опція, лляну кашу можна підварити 1-2 хвилини, майже довівши до кипіння. А можна (я так люблю) – сиру. Звичайно, додати полуницю, ківі або сезонний фрукт буде гарним доповненням.

Сира лляна каша з конопляним насінням

Опціонально можна додати відварену кіноа, цільну вівсянку або зелену гречку. Конопляні ядра – замінити гарбузовим насінням або мигдалем. Каша ситна, поживна, високобілкова. Влітку і в холодному варіанті – замочити на ніч або навіть просто збити вранці. Взимку та в холод… Continue Reading

Омега 3 каша

Влітку вона може працювати як холодний overnight пудинг. Взимку – як каша, що прогріває, яка (на відміну від популярної вівсянки) насичує до обіду і ретельно прогріває. Веган білог і веган омега 3. Кіноа в даному випадку можна міняти на сорго,… Continue Reading

Прості лляні хлібці вдома

Улюблений снек, добавка до сніданку та вечері. Жири – запорука насичення на день, фундамент гормонів, джерело клітковини. Людина не здатна їх виробляти самостійно, отримати необхідну кількість можна лише з їжею.

Лляна каша

Само собою, каша класна взимку в гарячому варіанті, що зігріває. Але я люблю її і влітку, як холодний пудинг просто замочену. Каша без зернових, без глютену, без цукру, каша кето-і палео. У будь-якому варіанті вона довго насичує, не підвищує цукор… Continue Reading