Спортивные новинки на лето

Редкий тип постов в моем блоге, но иногда накапливается и есть что сказать. Не все любители активного образа жизни любят наступивший сезон. Жарко, сухой воздух, но преимущества в виде длинного светового дня и хорошей экипировки делают летний спорт и физкультуру… Continue Reading

Питательный кашо-салат с гречкой, зеленью и кабачком-гриль

Боулы или кашо-салаты – топ последних пары лет. Мои требования к ним – максимальное разнообразие ингредиентов, несколько видов овощей, зелени, вкусная заправка и легкая каша в основе. Дополнительно сделать его более сытным можно добавив а) яйца (в любомвиде- отварные, пашот,… Continue Reading

Вкусное и полезное в Дели

В начале мая авиакомпания МАУ запустила прямые рейсы Киев-Дели. Мы присоединились к первому, праздничному рейсу и проведали индийскую столицу. В предыдущий раз я там была 8 лет назад и было крайне интересно, какие за это время в городе произошли изменения.… Continue Reading

Простой и полезный фалафель с травами без фритюра

У фалафеля есть сильные стороны и не очень. Если начать с негативного – это классический способ приготовления, фритюр. Вываривание в кипящем рафинированном масле у меня не проходит. Бобовые и так достаточно трудные для переваривания, такой “бонус” из очищенных жиров и… Continue Reading

Тайский липкий рис с манго

Классический тайский завтрак и десерт. Пожалуй, один из немногих рецептов, который присутствует во всех региональных тайских кухнях и его можно встретить на севере, на юге, на всех островах и в глубине страны (тот же том ям или пад тай –… Continue Reading

Идеальный зеленый салат

“Простой листовой салат” часто пишу я в планах питания для своих ребят. Но, кажется, нужно прояснить насколько он прост и что сделать, чтобы это не было три скучных листа айсберга, сбрызнутых оливковым маслом. Чтобы салат вызывал любовь, а не грусть.

“Стейк” из тофу с грибами или с гуакамоле

Тофу – продукт разногласия. Часть людей его любит и готовит разными способами, вторая часть – совсем не понимает что происходит и как его можно любить. Поэтому короткая справка что это вообще такое и самый быстрый способ его приготовить – тофу-“стейк”.

Простой карри из батата

Такой карри – суперпростой. Я рекомендую его приготовить заранее (утром или в обед – на вечер), чтобы батат тщательно пропитался пряностями. Ингредиентов базовых три – батат, стручковая фасоль и кокосовое молоко. Остальное – с десяток ингредиентов для вкуса. Лук, чеснок,… Continue Reading

Тренировки дома: комплекс для попы и бедер от 15 до 40 минут

Самая долгожданная женская серия упражнений. Круглая попа. Работает. НО! При регулярных занятиях. За неделю выглядывать персик в зеркале не стоит. 3-4 недели, будет первый результат. Чем дольше, тем лучше. Пресс бонусом. На здоровье)

Кокосовые блины без муки

Давайте по-честному. Все альтернативные рецепты блинов не будут похожи на классические тонкие блинчики. Но это не плюс и не минус. Они другие и зачастую многогранней и ярче во вкусе. Эта неделя – повод для эксперимента. Насколько бы ни радовала классика, всегда должно… Continue Reading