6 смузи с ананасом

Ананас зимой радует. Всего один ингредиент, который умеет зарядить утренний смузи-завтрак на добро и тропики. В остальном, дополняем его сезонным. Свежими фруктами, зимой – замороженными ягодами и зеленью.

Сырный пирог с мангольдом, запеченный суп с сельдереем и чесноком и молоко из грецкого ореха

Февральский мороз для прогулок, домашней выпечки из хороших ингредиентов и согревающих супов. С последними получилось вот что. Пироги и тарты я пеку преимущественно без пшеницы. Чем их основа более цельна, тем лучше. Поэтому вместо рафинированной и очищенной муки – размолотый… Continue Reading

17-18 марта 2018 – большая фитнес-конвенция Nike в Киеве

Одно из самых крупных событий в стране в фитнес индустрии — конвенция Nike+ Training Club — в этом году пройдет с размахом, которого в Украине еще не видели. Впервые в истории украинского фитнеса, в течении двух дней, 17-18 марта 2018,… Continue Reading

Как приготовить стир фрай

Стир фрай – это техника приготовления и названия блюда одновременно. Быстро обжаренные овощи, морепродукты, мясо, орехи, тофу и ростки на новый лад – в в большом количестве кипящего масла, а на едва смазанной сковороде или в воке. В идеальном здоровом… Continue Reading

7 утренних смузи для веганов и вегетарианцев

Может ли смузи быть завтраком? Может. Взбитые фрукты не всегда означают голод и не насыщение. Усиливаем их разнообразием самих фруктов и ягод, добавляем полезные жиры из орехов и семечек. Вегетарианская и веганская опция – увеличение количества белка. Актуально для особых… Continue Reading

Полезные десерты: тофи тарт, банановый пирог и мусс из белого шоколада

Все рецепты здоровой еды и десертов идут или от самых развитых стран с высоким уровнем медицины, или наоборот, из самых простых, но с вечным сезоном и изобилием. Любые из них мы адаптируем под себя. Под свой климат, локальные продукты и… Continue Reading

Запеченный пастернак, морковь и чеснок с шалфеем

Идеальный зимний гарнир. По желанию, можно добавить любые из корней. Тут мы уже запекали сельдерей с портвейном и свеклу с пряностями. Еще одна вариация гарнира для холодного вечера. Особое внимание на целиком запеченный в кожуре чеснок, ничего вкуснее еще этой… Continue Reading

Два зимних смузи и NTC night

27 ноября в колонном зале НСК “Олимпийский” Nike провел драйвовую фитнес-вечеринку — NTC Night. Сто счастливчиков, которые первыми успели зарегистрироваться через приложение Nike+ Training Club, собрались вместе, чтобы весело и полезно провести вечер в компании единомышленников и друзей. Тренировочная программа состояла… Continue Reading