Крем-суп из цветной капусты с луком и шафраном

Нашлось несколько причин, чтобы полюбить цветную капусту тем, кто ее не любит: По содержанию питательных веществ, диетическим свойствам и вкусовым качествам цветная капуста превосходит все другие виды капусты – биохимический состав ставит её в ряд незаменимых продуктов питания: здесь приличное содержание витаминов… Continue Reading

Витаминная яичница с цветной капустой на завтрак

Цветную капусту совсем необязательно отваривать, если это не суп пюре или оладьи. Для яичницы мы ее достаточно мелко разделаем, практически до самых мелкий цветочных кистей и размягчим в смеси оливкового и сливочного масла. Есть вариант с омлетом, тогда яйца взбиваем с… Continue Reading