Поговорим про лук:) Буду привлекать внимание к овощам. Пост о пользе и вреде лука уже был – Чем полезен лук. А сейчас о разновидностях, небольших секретах как не плакать и основных блюдах. Лук бывает огородным и дикорастущим. Относится к семейству лилейных,… Continue Reading
Вегетарианское. Смотрите что я нашла у Джейми Оливера! Такая заправка дана для салата из вареной моркови, но я уверена, что подойдет ко многим овощам. Мне кажется, это прекрасно. листья тимьяна, небольшая горсть щепотка кумина (зиры) цедра одного апельсина 250 г сливочного… Continue Reading
Сама того не подозревая, на даче приготовила салат из овощей гриль, позже поняв, что он по рецепту Ирины, победительницы конкурса. Пишу его отдельно еще раз, что не искать потом среди всех участников. На 4 порции Баклажаны: 4 шт. Болгарский перец:… Continue Reading
Очень просто, очень вкусно и очень красиво. 5 зубчиков чеснока 1 сладкая луковица 1 средний баклажан 2 сладких перца 2 крупных помидора тимьян (свежий или сухой) немного свежей петрушки или базилика оливковое масло
Такой ужин может быть большим и поздним, но оставаться при этом диетическим. А если рядом добавить колбасок и тостов – вполне приличный ужин и для мужской половины. 1 белая луковица 1 небольшой баклажан 1 сладкий перец 1 помидор по вкусу… Continue Reading
Напишу об этом в целом, а если будут конкретные вопросы – с удовольствием отвечу. Фрукты Запекание фруктов отлично подчеркивает их естественную сладость. Фрукты лучше выбирать крепкие. Крупные фрукты можно использовать как корзиночки для начинки. Классика – яблоки. Немного наколоть или… Continue Reading
Благодарное летнее время. Овощи доступны любые и все-все свежие. Однако на одних салатах сидеть – однообразно. Предлагаю вечерний вариант запеченных овощей. Дам без списка ингредиентов, так как допускаются вариации. Картошку, морковь, лук и чеснок кладем в форму для запекания, солим,… Continue Reading
По запросу из нашей странички на Facebook. Овощные, не фруктовые смузи. Или смешанные. Ну что ж, давайте, максимум пользы. Как делать все знают? Смешиваем ингредиенты в блендере. Морковный смузи 150 мл морковного фреша 50 мл яблочного сока или фреша йогурт… Continue Reading
Не очень у нас распространенный вид капусты, хотя отлично растет. По форме напоминает репу, а по вкусу – кочерыжку белокочанной капусты, хотя немного мягче. Встречается белая и фиолетовая. Содержит пантотеновую и аскорбиновую кислоту, клетчатку. Молодые плоды кольраби богаты кальцием, глюкозой… Continue Reading
Опять, сезонное. В сезонности вся прелесть рецептов- продукты доступны, везде продаются и на данный момент обладают всеми полезными свойствами, которыми могут. 1 большой кабачок 1 небольшая морковь 1 небольшая луковица 1 яйцо 3-4 ст.л. муки морская соль и свежемолотый черный… Continue Reading
