кольраби

Съедобные и вкусные корнеплоды

Голобородько Анастасия 25 Comments

Самые распространенные и очень вкусные корнеплоды – частая еда зимой. Тут описаны основные, буду рада, если напомню вам о забытых. Пастернак Близкий родственник моркови, более сладкий, с легким ореховым привкусом. Более ароматны и нежны – небольшие и средние корни, у… Continue Reading →

Капуста кольраби: что это такое и что с ней делать

Голобородько Анастасия 27 Comments

Не очень у нас распространенный вид капусты, хотя отлично растет. По форме напоминает репу, а по вкусу – кочерыжку белокочанной капусты, хотя немного мягче. Встречается белая и фиолетовая. Содержит пантотеновую и аскорбиновую кислоту, клетчатку. Молодые плоды кольраби богаты кальцием, глюкозой… Continue Reading →