Оптимізувати раціон та переформатувати його відповідно до своїх цілей можна завжди. У деяких системах та підходах міжсезоння – весна та осінь – вважаються найбільш сприятливими. Внутрішні системи та біологічні ритми перебудовуються на тепліший і холодніший сезон, відповідно. Але це не означає, що якщо стати на шлях здоров’я ви вирішили у грудні, треба чекати квітня.
Яєчня з кальмаром
Зимового ранку сніданки хочеться ущільнювати. Іноді це може бути шакшука з креветками, але сьогодні ще простіше. Усього 1 кальмар, навіть заморожений і пара прянощів роблять сніданок-кайф.
Головні тренди у ЗОЖ на 2022-й
Кінець року – час підбивати підсумки. І робити прогнози, що буде у тарілках та продуктових кошиках у новому році.
Зеленый чай
Суперпродукти – НЕ панацея. Це добре вивчені трави, листя, коріння, стебла, лушпиння, квіти, паростки, насіння рослин, у яких вплив на тіло, мозок і здоров’я досить добре вивчено. Є нейтральні, суперактивні, є з обмеженнями. Але здебільшого, якщо про це пишеться, говориться і витяжки-насіння-порошки є у вільному продажу від якісних виробників або зібрані дикорослими, на піку зрілості або на стадії паростка, ензимного піку – вони безпечні.
Гіпотеза гігієни: Не так стерильно, будь ласка
Гігієна змінила розвиток імунної системи. Сучасний спосіб життя (антибіотики, надмірне прагнення до чистоти – сила, але завжди є але) дали переваги, але вони можуть негативно впливати на імунну систему. Так порушується баланс т-хелперів 1 та 2 типу (псевдоалергія та алергії, астми, непереносимості). Отримуємо із західного довкілля низький інфекційний тиск. Разом, невеликі дози бактеральних антигенів (шматочків активних) – ПОТРІБНІ.
Карпаччо з топінамбуру
Поки що сезон, найсмачніше – максимально просте. Чи можна міняти інгредієнти? Звичайно. Не переносите часник – додайте сухий або збризкайте соусом чилі. Не хочеться цедру – додайте каперси або гострий маринований перець. Головне – свіжий топінамбур і гарна олія + якісний оцет (яблучний, винний), коренеплід повинен підмаринуватися.
Травлення у стресі
Стрес, тривожність, гіперзайнятість та навантаження ЗАВЖДИ впливатимуть на травлення. Баланс осі кишківник-мозок порушується. Стрес правда впливає більше, ніж ми думаємо.
Біг за будь-якої погоди із зимовою колекцією Nike + поради щодо пробіжок у темний час доби
Всім відомо, що бігати взимку можна, і навіть потрібно, але необхідно правильно підібрати екіпірування та розуміти базові принципи пробіжок у цю пору року. Nike вже багато років розробляє технології та продукти, які дозволяють атлетам та любителям бігу, тренуватися в зимовий період з максимальним комфортом.
Нова бігова колекція Nike дозволить продовжувати тренування навіть узимку, зберігаючи тепло, сухість та комфорт незалежно від погодних умов.
Сирі овочеві спринг роли з соусом юзу понзу
Спрінг роли класно виглядають, не вимагають вивіреного точного рецепту і дійсно швидко готуються (виглядає не так)))). Повірте, 10 хвилин на все.
Веган-тако з копченим джекфрутом та авокадо
Якщо наближається веган-вечірка або чомусь хочеться розвантажити раціон до рослинного, можу запропонувати пару незвичайних ідей. Готувати просто, виглядає красиво, текстури – різні, смак – жодного негативного коментаря)