Мясо запеченное в рукаве с тимьяном и морковью

Это еще не буженина, даже более нежно и вкусно. В какой-то момент приходишь к выводу, что не очень-то ясно из чего делается магазинная колбаса, а на одних жаренный стейках жить не выход (поймут мясоеды). Это же вариант запеченного мяса очень нежный,… Continue Reading

Вышла книга “Диетыши” Вероники Белоцерковской

Неожиданно быстро мы получили вторую книгу Вероники Белоцерковской.  “Диетыши” уже в продаже! Почти 20 000 тысяч читателей блога Вероники Белоцерковской в ЖЖ пристально наблюдали за тем, как Ника быстро и красиво, а главное вкусно худеет. Она зарождала такое желание в… Continue Reading

Суп-пюре з цвітної капусти (або броколі)

Подібні супи часто з’явилися в нашому раціоні через те, що ми сиділи на легких, “розвантажувальних” днях. І спасибі Вероніці Белоцерківскій за таку різноманітність. Очищаючи організм від звичного важкого раціону, у нас не складна схема харчування. Ми в жодному разі не… Continue Reading

Свекольный полезный салат

В виду затянувшейся зимы, когда витаминов крайне мало, даю рецепт с фото простого и полезного салата от belonika. одна большая свкла (или 2 средние) горсть грецких чищенных орехов 1 ст. л. йогурта 1/2 зубчика чеснока

Лосось на пару с вкусным соусом

Это рецепт для тех, кто ведет здоровый образ жизни. В этом главное найти вкусные варианты приготовления блюд- а их немало. Паровой лосось с соусом из руколы и жаренный картофель Да, картофель жаренный, на сухой сковороде. стейк из лосося (семги, форели)… Continue Reading

Простой и необычный салат

Очень неожиданный рецепт, этот необычный салат. К пюре или рису, баклажанам или рыбе- он прекрасно сочетается практически со всем. 2 пучка “кучерявой” петрушки помидор маленькая головка красного сладкого лука маленький чили, очистить от семян лайм 100 г кокосовой стружки карри

Запеченная морская рыба

Такой себе нежный ужин. Ароматная, легкая белая морская рыба с травками. несколько филе белой морской рыбы (можно свежую очищенную рыбу целиком) тимяьн и розмарин сок 1 лимона оливковое масло лук порей морская соль и свежемолотый черный перец несколько кусочков бекона

Еще один зимний салат: постный

Если удастся найти зеленую фасоль и щавель зимой, а это есть практически в каждом супермаркете, то вкусный и витаминный салат- лучшее решение для выходного дня. горсть стручков зелёной фасоли 1 зубчик чеснока пара листьев щавеля оливковое масло 1 ст. л.… Continue Reading

Постное меню: тыквенный крем-суп

Овощные крем-супы- настоящая находка в пост. И если для гаспачо, может, не совсем сезон, то тыквенный крем-суп – то, что нужно. 1 средняя тыква- около 2 кг, очистить, порезать на средние кусочки без кожуры 1 луковица, очистить и измельчить 3… Continue Reading

Постное меню: рататуй из Прованса

Родом из прекрасной Ниццы, изначально Рататуй был обычным летним блюдом у бедных крестьян. Его готовили из сезонных овощей как основное блюдо. 1 баклажан 1 красный сладкий перец 1 цуккини 1 луковица 2-3 помидорки черри или 1-2 маленькие обычные 2 зубчика… Continue Reading