Книга написана монахинею буддистів і шефом Ву Квон. Але в житті не так і інопланетно: Ву Квон герой Netflix “Chef’s Table”, часто подорожує з лекціями і говорить про простоту і локальність. Цього року ми провели деякий час поживши при чернецтві… Continue Reading
Любимое издательство Манн, Иванов и Фербер недавно выпустило новую книгу “Аюрведа” – здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни. Читала книгу, готовила по ней, дарила, изучала отзывы – всем хороша. Пожалуй, это пока единственная книга на русском языке, которая… Continue Reading
Хироми Шинья – японский врач, хирург, гастроэнтеролог. Более 300000 пациентов, увиденных желудков и кишечников, проведенных эндоскопий и операций. У него лечились и проходили курсы оздоровления множество политиков и знаменитостей. Шинья консультировал команду врачей Рональда Рейгана и премьер-министров Японии. Звездный список… Continue Reading
Серия книг “Королевский повар” – очередное и очередное переиздание книги, выпущенной в 1816 году. Тогда придворные рецепты были собраны воедино, как руководство к действию поварам, которые работали на кухнях представителей высших сословий. Готовить по таким рецептам – не только вспомнить… Continue Reading
Ника Белоцерковская и ее следующая книга “Про еду. Про вино. Прованс” появится живьем в оффлайновых магазинах и на Озоне (где действует предзаказ) уже через 2-3 дня. “Я, конечно же, очень “выросла” за время выхода “Рецептышей” и “Диетышей”, но сейчас все вообще невозможно… Continue Reading
Мне доводилось читать и смотреть много книг о кофе. Самыми интересными из них были те, которые подробно описывали процесс выращивания и весь путь до конечного результата – обжаренного кофейного зерна. Другие рассказывали рецепты с кофе – напитки, десерты. Эта книга… Continue Reading
Ева Лонгория, более всего известная по роли Габриэль Солис в сериале “Отчаянные домохозяйки”, теперь смело можно вносить в списки звезд, которые любят готовить. В этом году актриса выпустила свою первую книгу “Eva’s Kitchen: Cooking with Love for Family and Friends”,… Continue Reading
Баранина – мясо барана, овцы или ягненка. Очень популярное мясо в составе разных национальных кухонь мира. По преданиям, овцы были одомашнены кочевниками Центральной Азии около 10 000 лет назад, причем это гораздо раньше, чем коровы и свиньи. Несколько позже овцы… Continue Reading
Так как я немного приболела, сильно разнообразно сегодня писать не получится. И так как у меня в руках сейчас эта книга, вернемся опять к Джейми Оливеру. Девиз книги “Джейми дома” – через кухню к лучшей жизни! В ней Джейми Оливер… Continue Reading
Опять Джейми Оливер:) но я решила сделать максимальный обзор по его книгам. Во-первых, там все очень доступно написано, приготовить сможет любой, во-вторых, подача такая, что даже если вы не любили или не умели готовить, вам захочется хоть раз попробовать. “Счастливые… Continue Reading
