Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Дуже несподіваний рецепт, цей незвичайний салат. До пюре або рису, баклажанів або риби-він чудово поєднується практично з усім.
Інгрідієнти для приготування
- 2 пучка "кучерявої" петрушки
- помідор
- маленька головка червоної солодкої цибулі
- маленький чилі, очистити від насіння
- лайм
- 100 г кокосової стружки
- каррі
Приготування
Дрібно поріжте кучеряву петрушку, цибулю. Помідор (краще очистити від шкірки, доки не сезон, вона тверда) ріжте кубиками та чилі кільцями.
Все викладайте в сковороду без олії, посипте каррі та видавіть сік половини лайма. Присипте кокосовою стружкою. Перемішайте та тушкуйте на середньому вогні 7-10 хвилин.
приготування
Дрібно поріжте кучеряву петрушку, цибулю. Помідор (краще очистити від шкірки, доки не сезон, вона тверда) ріжте кубиками та чилі кільцями.
Все викладайте в сковороду без олії, посипте каррі та видавіть сік половини лайма. Присипте кокосовою стружкою. Перемішайте та тушкуйте на середньому вогні 7-10 хвилин.
