Традиційний зимовий суп. Горох, копченості, цибуля-порей, все це відмінно поєднується. До того ж, горохові супи – супи-другого дня, чим довше стоять, тим смачніше. Готувати досить довго, але ароматно та смачно. 1 цибулина 1 велика морква 1 цибуля-порей 1 склянка сухого… Continue Reading
Одна из самых простых и вкусных закусок. Сыры с плесенью, как правило, мягкие и их можно легко намазать на тосты, но иногда можно немного дополнить и сразу получится полноценное блюдо. Рассмотрим несколько самых популярных сыров и их сочетания с продуктами.… Continue Reading
Незвичайний сніданок. Навіть якщо ви не захоплюєтеся прянощами і аюрведою, просто знайте, що такий сніданок корисний людям з усіма типами конституції, він стимулює травлення та є чудовим початком дня. Крім того, це незвичайний варіант приготування манної каші: вона виходить гострою та… Continue Reading
Попробую подобрать попроще, чтоб вместо нежности вы не стояли у плиты. Одно вкусно блюдо, например, на завтрак или пара закусок в течении дня – и вы сделаете вкусно и приятно близкому вам человеку. Валентин был священником, который вопреки закону запрещающему… Continue Reading
Кроме творожных завтраков, которые как правило сладкие, есть и соленая альтернатива. Это соленый творог, который можно намазать на тосты. Должна признаться, тосты должны быть черные (из самого темного хлеба) и хорошо поджарены. Тогда молочный вкус творога и зелени раскрывается как… Continue Reading
Аюрведа – давня система медицини Індії. Її активно використовують для підтримки фізичного, психологічного здоров’я, правильно підібраного харчування, а звідси способу життя, краси та омолодження. Основа така – їжа та дієта дають сталість у здоров’ї. Згідно з аюрведою, вже понад… Continue Reading
Цветную капусту совсем необязательно отваривать, если это не суп пюре или оладьи. Для яичницы мы ее достаточно мелко разделаем, практически до самых мелкий цветочных кистей и размягчим в смеси оливкового и сливочного масла. Есть вариант с омлетом, тогда яйца взбиваем с… Continue Reading
Так как я немного приболела, сильно разнообразно сегодня писать не получится. И так как у меня в руках сейчас эта книга, вернемся опять к Джейми Оливеру. Девиз книги “Джейми дома” – через кухню к лучшей жизни! В ней Джейми Оливер… Continue Reading
Тут для мене дуже вдале поєднання: прості рецепти Джеймі Олівера та цибульний суп, але не французький. Звичайно, вимагає часу і трохи метушні, але він того вартий. До того ж, це цілком пісне блюдо – ні м’яса, ні риби, ні молока… Continue Reading
Лассі – популярний індійський напій. Дуже корисно пити лассі на основі йогурту після їжі. Як правило, до складу лассі входять: вода, лід, несолодкий йогурт, прянощі, овочі та фрукти. Якщо так можна сказати, лассі – предок сучасніх смузі. Банановий лассі –… Continue Reading
