Родом из Северного Китая, хурма- “финиковая слива”- в древности считалась драгоценной породой дерева и использовалась для изготовления дорогой мебели. А более 2000 сортов были известны и употреблялись в пищу. До Европы хурма, как и многие овощи и фрукты, добралась тольков… Continue Reading
В последние годы проводится большое количество исследований, в которых разными учеными мира накапливается список продуктов, благотворно влияющий на здоровье головного мозга, и, соответственно, на улучшение памяти, концентрацию внимания, настроение, деткам на развитие и IQ, а так же снижение заболеваний слабоумия, болезни… Continue Reading
На прошлый пост о buschette я получила несколько писем с благодарностями и “какая вкуснотища получилась” говорили при мне встречах. Так что я продолжу тему итальянских гренок, получится очень вкусно и актуально к рождественскому столу. С горохом Поджаренные ломтики хлеба натрите… Continue Reading
Это рецепт нежнейшей творожной запеканки, не путайте с чизкейком. Чизкейк еще состоит из корочки теста с корицей и мускатным орехом и пары ложек виски в составе, а вместо нежной сметанной корочки у него глазурь.. А творожная запеканка – таящая во рту… Continue Reading
Банош – душа гуцульской кухни. Это своеобразная каша из кукурузной муки, такая себе мамалыга на сметане. Банош является повседневным блюдом, часто появляющимся на столах Западной Украины и близлежащих районах Румынии. На родине, на Раховщине, проводят фестиваль посвященный баношу. Там же… Continue Reading
Очень люблю этот рецепт. Получается вкусный и полезный гарнир. стакан фасоли (замочить на ночь, если нет времени – залить кипятком, дать постоять 15 мин, слить воду и повторить еще раз) травы: 2 веточки розмарина, 1 лавровый лист, тимьян или майоран… Continue Reading
Очень быстрый и вкусный рецепт. Если под рукой нет свежих помидор, можно сделать то же самое с томатной пастой. Только при одном условии: в ней будут только помидоры и соль, соусы томатные с перцем и другими добавками совсем не подходят.… Continue Reading
