В последние годы проводится большое количество исследований, в которых разными учеными мира накапливается список продуктов, благотворно влияющий на здоровье головного мозга, и, соответственно, на улучшение памяти, концентрацию внимания, настроение, деткам на развитие и IQ, а так же снижение заболеваний слабоумия, болезни Альцгеймера и пр.
Не забывайте об этих продуктах, и тогда, более вероятно, вы не будете забывать о многом другом:
Антиоксидантами богаты:
- черника
- земляника
- ежевика
- красный сладкий перец
- апельсины
- яблоки
- шпинат
Витамином Е богаты:
- орехи
- соевый соус и соевое масло
- зерна пшеницы, овса, ячменя
Продукты, богатые фолиевой кислотой:
- зеленые овощи и зелень
- все цитрусовые
- фасоль, горох, чечевица и другие бобы
Продукты, богатые Омегой 3:
- орехи
- жирная рыба
- льняное и кедровое мало
- льняное семя
Так же следует помнить, о благотворном влиянии витамина С (растворимый в воде, он быстро выводится из организма) на витамин Е (растворимый в жирах,он дольше находится в организме), который усиливает его действие.
