Сразу сдам невероятный секрет – если в тесте пирога черешню заменить 100 г натертого белого шоколада, будет еще нежней и ароматней. Но без кислинки. А не в сезон (или даже зимой) черешню можно смело заменять другими фруктами – абрикосами или замороженными… Continue Reading
Очень тонкий аромат кардамона отлично сочетается с кислинкой сушеной клюквы. 500 г творога 2 яйца 2 ч.л. крахмала 2/3 стакана сахара 3 ст.л. манной крупы 100 мл молока или сметаны 3 коробочки зеленого кардамона горсть сушеной клюквы
Это рецепт нежнейшей творожной запеканки, не путайте с чизкейком. Чизкейк еще состоит из корочки теста с корицей и мускатным орехом и пары ложек виски в составе, а вместо нежной сметанной корочки у него глазурь.. А творожная запеканка – таящая во рту… Continue Reading
