Банановая супергранола

Исследования подтверждают: те, кто ест завтрак, лучше поддерживают себя в форме и контролируют вес, а также тщательней выбирают продукты и съедают меньше калорий в течении дня. Каша, мюсли, гранола, овсяное печенье — овсянка давно стала символом сытного и полезного завтрака. Сегодня… Continue Reading

Вкусное и интересное в Камбодже

По красной пыльной дороге бегут четверо мальчишек с мячом, едет дедушка на велосипеде, идет пара женщин с босыми детьми и бегают “курицы свободного выпаса”, как сказали бы на западе. Асфальт есть только на основных трассах, ведущих от границы к крупным… Continue Reading

Три рецепта с шоколадом для зимы

Шоколад — один из десертов, в котором нет муки. Если содержание какао в нем 70% и больше, то в нем нет и молока, а сахара совсем немного. Шоколад сочетается с любыми продуктами, поэтому подходит в качестве десерта после еды. Пара… Continue Reading

Манго чатни. Малайзия.

Малайзия классная. Безвизовая для украинцев, вкусная и очень разная. Пенанг – экспатский центр с колониальным прошлым и разнообразной уличной едой. Достопримечательностей, казалось бы, кроме исторического Джорджтауна – столицы острова, который благодаря своей хорошо сохранившейся архитектуре входит в список объектов всемирного… Continue Reading

10 зеленых соков и смузи

Витаминный запас накапливают в межсезонье. Осень и весна — самое время укрепить иммунитет и приобрести новые полезные привычки. Зеленые соки и смузи для здоровья и бодрости – одни из них. Для тех, кому вкусно продолжать хорошие привычки зимой.

Финский морковный суп

Финляндия. На долгих полях лежат нетронутые сугробы, и неровная линия елей вдалеке покрыта сиреневой завесой. Над деревянным домом летит голубая дымка: внутри топят сауну. Без сауны невозможен ни один финский дом ни на островах архипелага, ни в центре Хельсинки. Так,… Continue Reading

Молчание в горах, ретрит и вафли из цукини

Иногда мы что-то делаем в жизни интуитивно. Тогда, несколько лет назад, забраться в горы к монахам было скорее интересом. Но ретрит с обетом молчания учит многому. Многих он учит тишине. Мне с детства казалось, что “молчание – золото” очень точная… Continue Reading

Три веганских мороженых без молока

Веганское мороженое без молока — это целый новый мир кремовых, легких и при этом полезных, не тяжелых и не жирных десертов. Сегодня в меню три мороженых — на базе кокосового молока, замороженных бананов и шоколадный сорбет.

Что нужно знать о киноа и салат с козьим сыром, яблоком и лимонно-горчичной заправкой

То, что киноа – одна из самых полезных зерновых культур, сегодня знают все. На самом деле, псевдозерновых. Так как киноа – не зерно и не злак, а попросту семена растения из семейства амарантовых. Родина киноа – южноамериканские Анды. В древности… Continue Reading