Запеченный грибной крем

Очень быстро и многовариантно. Грибы могут быть разные – лесные, выращенные. Цукини заменено корнем пастернака или петрушки, лук – чесноком. Но не забывайте белковую основу – семечки, лен, соевое молоко, мисо паста или растительные протеины, в некоторых системах питания они… Continue Reading

Быстрые белые бобы, цветная капуста с семечками и грибы – веган ужин за 15 минут

Бобовые – это классный микс клетчатки, растительного белка и хороших углеводов. При здоровом ЖКТ, переносимость прекрасная. При нарушенной работе – больше стимулирующих пряностей, масел, зелени и кислотной заправки в рецепт. Тут пост-кладезь, сразу три блюда за ..17 минут на все процедуры… Continue Reading

Сырая льняная каша с конопляными семечками

Опционально можно добавить отварную киноа, цельную овсянку или зеленую гречку. Конопляные ядра – заменить тыквенными семечками или миндалем. Каша сытная, питательная, высокобелковая. Летом и в холодном варианте – замочить на ночь или даже просто взбить утром. Зимой и в холод… Continue Reading

Осенний рис

Рис – один из трех основных мировых злаков (после пшеницы и кукурузы). Этот топ вытесняет остальные цельные зерна (к моему сожалению), поэтому рис вы у меня в рецептах и советах увидите не часто. Субъективно – он “пустоват”. Я же больше… Continue Reading

Быстрая осенняя зеленая гречка с овощами

Хочется, чтобы вы на эти сложносочиненные рецепты смотрелил группами продуктов. “Ага, одно цельное зерно, два вида семечек, зелень, овощи что есть и ферментация”. Это самый правильный вектор. Но можно и повторить, то что не нравится мне – не публикую) а… Continue Reading

Салат с горбушей и цитрусовыми

Cегодня я хочу поговорить о рыбных .. салатах. Рыбе рядом с овощами и семечками/оливками. Не Мимозе и не Шубе, мои хорошие) опции, о которых я говорю – и обед, и ужин, и перекус и БЫСТРОЕ блюдо, даже если рыба у… Continue Reading