Бутан. О быте, кухне и атмосфере + рецепты

Бутан расположен на Шёлковом пути между Индией и Китаем, в Гималаях. Это маленькое буддийское монархическое государство было почти последним в нашем списке непосещённых стран большого региона Южной и Юго-Восточной Азии.

Водный кефир

Ферментация – процесс контролируемого брожения, самый давний способ сохранить продукт. Ферментация меняет структуру ингредиентов. Сила природы в том, что хорошее чаще побеждает плохое и если этот процесс немного контролировать, этот win-win удается делать всегда.

6 смузи с ананасом

Ананас зимой радует. Всего один ингредиент, который умеет зарядить утренний смузи-завтрак на добро и тропики. В остальном, дополняем его сезонным. Свежими фруктами, зимой – замороженными ягодами и зеленью.

7 утренних смузи для веганов и вегетарианцев

Может ли смузи быть завтраком? Может. Взбитые фрукты не всегда означают голод и не насыщение. Усиливаем их разнообразием самих фруктов и ягод, добавляем полезные жиры из орехов и семечек. Вегетарианская и веганская опция – увеличение количества белка. Актуально для особых… Continue Reading

Два зимних смузи и NTC night

27 ноября в колонном зале НСК “Олимпийский” Nike провел драйвовую фитнес-вечеринку — NTC Night. Сто счастливчиков, которые первыми успели зарегистрироваться через приложение Nike+ Training Club, собрались вместе, чтобы весело и полезно провести вечер в компании единомышленников и друзей. Тренировочная программа состояла… Continue Reading

Golden milk – тоник с куркумой вместо кофе латте

Куркума наполняет блюда и напитки свежим, живым, немного земляным ароматом, слегка напоминающим горчицу и молотый белый перец. Она – мощный тоник для иммунитета – как профилактическое средство, так и на начальных стадиях заболевания. В аюрведе ее назначают при сложных заболеваниях… Continue Reading

О газированных напитках

Не случилось ничего особенного. Просто многие люди очень любят газировку — например, колу (под колой мы подразумеваем тип напитка, а не бренд). При этом известно, что такие напитки вредят здоровью. Правда, некоторые люди считают, что вредоносность газировки не стоит преувеличивать, а иногда она и вовсе помогает. На meduza.io вышел… Continue Reading

10 зеленых соков и смузи

Витаминный запас накапливают в межсезонье. Осень и весна — самое время укрепить иммунитет и приобрести новые полезные привычки. Зеленые соки и смузи для здоровья и бодрости – одни из них. Для тех, кому вкусно продолжать хорошие привычки зимой.