Так как я от жары сбежала на дачу, оставив в фотоаппарате все пошагово отснятые рецепты, пост будет без них. Начем с летнего десерта, там ничего сложного. Так как сейчас самый сезон клубники, я предлагаю делать с ней, но подойдут и… Continue Reading
Народные целители еще в древности использовали сельдерей, как универсальное средство от недугов, а в Древнем Египте и Древней Греции он считался священным растением, символом печали и смерти. В пищу же употреблять сельдерей начали только к 15 столетию. В Европе первыми… Continue Reading
Это не ругательство:) Несколько полезных советов о том как выбрать свежую курицу, как ее хранить, разделывать и несколько гигиенических моментов. Курица является отличным источником белка и витаминов группы В Выбирая тушку курицы, берите упитанные, округлой формы, чистую и влажную на… Continue Reading
Что просят публиковать чаще всего? Конечно же пасту! И так как большинство предыдущих рецептов были с томатным соусом, в этот раз мы используем сливочный с чесноком. А вместо мяса – креветки. Паста получается легкая, очень летняя. Сверху по желанию можно… Continue Reading
В мире существует около 250 000 видов грибов, в Украине несколько сотен, правда только немногим более 20 из них съедобны. Если вы решили отправиться за грибами самостоятельно – найдите знатока и отправляйтесь только с ним. В магазинах и на рынках… Continue Reading
Индия оставила достаточно заметный след во впечатлениях, в том числе кулинарных. К концу путешествия мы попали в один из священных городов – Варанаси. Почитаемое место оказалось полностью вегетарианским (за исключением больших ресторанов в отелях, которых меньшинство). Поэтому хочу вам показать… Continue Reading
Родиной моркови, предположительно, считается Афганистан. По сей день там произрастает самое большое количество видов моркови, в том числе и дикой. Первое письменное упоминание о моркови датируется 1 веком н.э., а до Европы современная морковь добралась лиш в 10-11 веке, в… Continue Reading
Это скорее даже не пост, а большая приятность для меня. Я могу точно сказать, что благодаря Армену этот блог и появился. Я и до этого неплохо готовила и разделяла мысли о здоровом питании, но мне был необходим толчок, чтобы из… Continue Reading
Совсем недавно я писала о том, что вышла новая книга Джейми Оливера”Jamie Does”. Подробности книги описаны в предыдущем посте, книга пока еще так и не переведена на русский (сколько осталось ждать cookbooks мне не ответили), поэтому для желающих заглянуть во внутрь,… Continue Reading
Все что касается рыбы, креветок и остальных морепродуктов, просто создано для гриля. К тому же, это очень просто. Нужно учесть только один момент- все ингредиенты должны приготовится одновременно. Поэтому мы режем рыбу одинаковыми кусочками, а весь морской коктейль кладем немного… Continue Reading
