“Кожа – самый большой орган человека” – вот что запомнилось мне из уроков биологии. Орган! Я бы назвала это наружным покровом. Так или иначе, это самая видимая часть нас. По состоянию кожи можно в целом судить о состоянии здоровья. За ней ухаживать проще, чем за остальными органами. Питать кожу можно и нужно снаружи и внутри.
Изнутри
Начнем с того, что питает кожу, помогает ей оставаться нежной и мягкой.
омега 3 жиры и особенно семейство лососевых да и рыба вообще – смотрим по тегам, там много всего
вода. не забывать пить чистую воду и помним, что такая нужная организму вода – это всего лишь вода. не чай, кофе, соки, фреши, морсы, лимонады и безалкогольные коктейли. выпивайте хотя 1 л чистой воды в день
овощи, фрукты, каши, растительные масла
клетчатка. ее можно купить в аптеках и диабетических отделах магазинов и добавлять по чайной ложке в кефир, йогурт, утренние хлопья, мюсли, каши. клетчатка работает как метла, снимая со стенок кишечника все засоры и шлаки, нормализует пищеварение. а разбухая в желудке, дает чувство сытости
больше железа. недостаток железа делает кожу бледной и тусклой. пейте морковный фреш, чаще употребляйте свеклу, гречку и печень
3 и 4 марта в Киеве в Центре современного искусства М17 пройдет фестиваль здоровой еды Best Food Fest. В программе кулинарные мастер-классы, дегустации, лекции шеф-поваров, диетологов, психологов и кулинаров. Не поддержать подобное мероприятие я просто не могла. Смотреть, слушать, учиться и общаться будем вместе уже там.
Также с удовольствием сообщаю, что в первый день мероприятия, 3 марта, в Лекционной зоне в 17:00 я прочитаю курс Травы и специи.
С подробной программой можно ознакомиться на сайте фестиваля http://bff.kiev.ua/
О пользе (как о вреде) свежевыжатых соков так много легенд и свежеоткрытых фактов, что писать пост было уж очень страшно:)
в том что фреши полезны, нет никаких сомнений, но следует и помнить несколько “но”:
Кислоты
Кроме витаминов, антиоксидантов и других полезных микроэлементов, в свежевыжатых соках содержится кислота. Не зря в многочисленных фреш-барах все напитки подают с трубочкой-соломинкой. Ее функция – защита зубной эмали от кислот. Он этих же кислот стоит защищать и стенки желудка. Людям, страдающим гастритами и язвенной болезнью стоит воздерживаться от цитрусовых, яблочных и других кислых фрешей. Кроме того, выпитый после приема пищи фреш может стать толчком к началу процессов брожения в желудке. Фруктовые соки плохо сочетаются с молочными продуктами, бобовыми, красным мясом, крахмалами (картофель, свекла), яйцами.
Давно ничего не писала про органы:) когда-то я уже просто и доступно рассказала про нашего маленького помощника – поджелудочную железу и зачем нам печень. Сейчас я расскажу немного о том что такое желчный пузырь, где он находится и зачем вообще знать о его существовании (коротко). А подробней остановимся на особом меню для него. Что любит желчный пузырь, что съесть, чтобы сделать ему приятно и поддерживать его здоровье.
Как видно на схеме, желчный пузырь – небольшой зеленый “мешочек” размером с маленькое куриное яйцо, который спрятан снизу, в полости между долями печени. В нем накапливается желчь. Если объяснять очень просто: печень вырабатывает желчь, постоянно, она необходима для нормального пищеварения. Читать полностью »
Есть базовые правила, которые помогут оставаться вашему организму молодым: рассчитывайте калории согласно своему образу жизни и активности, ешьте больше цельнозерновых продуктов, жирной рыбы, овощей и фруктов. А если к этому добавить всего несколько нижеописанных продуктов, можно активно замедлить процессы старения в организме и поддерживать его в отличном состоянии.
Авокадо
В нем содержатся мононенасыщенные жиры, которые снижают уровень холестерина, и витамин Е, который поддерживает здоровый вид кожи, ее эластичность и упругость. А калий в составе авокадо предотвращает задержку жидкости в организме и нормализует кровяное давление.
О печени в среднем знают достаточно мало. Знают где она находится (приблизительно..) и что ее разрушает чрезмерное потребление алкоголя и жирной еды. Но печень намного более интересный и важный орган. Сегодня поговорим о ней.
Первое, что хотелось бы отметить, зачем она нам нужна. То есть ее функции. Печень – первая кто обезвреживает в организме аллергены, токсины и яды. Она их перерабатывает в менее токсичные, более безвредные. Выводит же все токсины, лишние витамины, гормоны и все то ненужное, что осталось после обмена веществ: аммиак, ацетон и другие вредные химические соединения.
Центр Экспертиз Тест провел свежее исследование качества кефира. В истории кефира были разные периоды. И расцвет, в далекие советские времена, когда кефир имел срок хранения один день или три дня и в зависимости от этого проявлял те или иные лечебные свойства. Ныне кефира со сроком хранения в один день не найдешь, большинство магазинных кефиров пригодны в течение 14 дней.
Был в истории кефира и упадок: не так давно большинство продуктов в магазине с названием “кефир” не имели права так называть, поскольку вовсе не содержали дрожжи, а значит, не являлись кефирами вовсе. Так в предыдущем тестировании биокефиров в 2008г. из 9 протестированным марок 7 не содержали дрожжи, а значит, не имели права называться кефирами. Насколько изменилась ситуация, мы, Центр Экспертиз Тест, решили проверить путем тестирования. На этот раз в тесте 8 марок продукции с названием “кефир” жирностью 2,5%, все отечественного производства. В первую очередь в кисломолочных напитках проверили микробиологию – полезную и вредную. Также кефиры продегустировали. Не обошли вниманием маркировку и упаковку продукции. Вся продукция изготовлена по Техническим Условиям, хотя ДСТу на кефиры в Украине есть.
Аюрведа – древняя система медицины Индии. Ее активно используют для поддержания физического, психологического здоровья, правильно подобранного питания, а отсюда образа жизни, красоты и омоложения.
Основа такова – пища и диета дают постоянство в здоровье.
Согласно аюрведе, уже более 3500 лет существует три основных типа конституции человека (доши), которые и определяют его индивидуальные потребности (я не стану углубляться, если кому-то интересно – расскажу отдельно подробно про каждую и как ее определить). Зная свою конституцию, у вас будет возможность глубокого понимания того, какие пищевые продукты вам идеально подходят, как их правильно готовить и как избежать таких сочетаний, которые приведут к накапливанию токсинов в организме.
Витамин С (аскорбиновая кислота) борется с микробами и вирусами, улучшает память, укрепляет стенки кровеносных сосудов и поддерживает нашу кожу эластичной. Кроме этого, принимает участие в белковом и углеводном обменах, что важно для пищеварения.
В чистом виде витамин С впервые был выделен лишь в 1928 году. Сейчас аскорбиновая кислота доступна в продаже во всех аптеках, но ничто не заменит натуральный витамин С. Ниже приведены овощи и фрукты, в которых его высокое содержание:
Имбирный чай имеет массу вариаций. Корица, кардамон, черный перец, мускатный орех и гвоздика встречаются в рецептах чаще всего. Чай можно заваривать как на молоке, так и без него. Такой чай усиливает пищеварение, нейтрализует токсины, поможет справится с простудой.
Витамин С (аскорбиновая кислота) борется с микробами и вирусами, улучшает память, укрепляет стенки кровеносных сосудов и поддерживает нашу кожу эластичной. Кроме этого, принимает участие в белковом и углеводном обменах, что важно для пищеварения.
Loading ...