Я хочу вам сказать что DK (Дорлинг Киндерсли) – не только лучшие путеводители. “Большая кулинарная книга” от издательства DK стала для меня находкой. С таким популярненьким названием и хорошим содержанием. Она – книга – как раз их тех, когда заглядываешь… Continue Reading
Опять возвращаемся к пасте, но ничего не поделаешь. О ней написать просят больше всего. Иду дальше по списку запросов – паста al formo, то есть запеченная. Одной из первых моих кулинарных книг по итальянской кухне была “Моя Италия” Джейми Оливера.… Continue Reading
Подошел к концу первый этап конкурса. Я получила много прекрасных летних фотографий. Кто не успел поучаствовать в этот раз, обязательно сможет это сделать в следующий. Спасибо также тем, кто готовил целые обеды или ужины, но по правилам конкурса я могу… Continue Reading
Дорогие друзья, я вам напоминаю, что остались одни выходные чтобы прислать прекрасные летние гастрономические фотографии для участия в конкурсе. Невероятно приятно получать вкусные фотографии с летним настроением! Спасибо вам. Кто еще не участвует- выходные все ваши. Можно успеть приготовить много… Continue Reading
О грушах мы впервые узнаем из китайских Од 2 ст. до н.э. В Китае и в наши дни остается больше десятка видов дикорастущих (не культурных) груш. Из Китая груша распространилась на Кавказ, где стала широко использоваться в еде. В Европе… Continue Reading
Семена малины были найдены археологами в раскопках древних поселений каменного и бронзового веков, а в 3 веке до н.э. малина впервые упоминается в письменах. Родиной ее предположительно считается Средняя Азия. Древнегреческий ученый Катон описывал чудесные целебные свойства дикой малины в… Continue Reading
И опять о холодных рецептах. Вы уж простите, но в +40 я про выпекания в духовке не могу писать. 2 стакана черники (можно заменить малиной, клубникой, вишней, голубикой) 1 стакан сливок или жирного молока 1 ст.л. сахара или меда корица
Общественная организация по защите прав потребителей “Научно-исследовательский Центр Независимых Потребительских Экспертиз “ТЕСТ” (НИЦ НПЭ ТЕСТ) – так называется организация, о которой я вам хочу рассказать. На примере теста молока можно понять чем она занимается, насколько полезную вещь делает и почему… Continue Reading
Пара листьев, быстрая заправка – и ужин за 5 минут готов. один авокадо маленькая баночка креветок листья салата (можно базовый айсберг или ромэн, но выбирайте листья поинтересней – фризе, цикорий, шпинат, в них больше вкуса) сок половины лимона зеленый лук… Continue Reading
Так что с историей огурцов? Все же едим их. А они, оказывается, считаются одной из древнейших овощных культур – их возделывают уже около 6000 лет. Родиной огурцов является Индия, где и в наши дни можно найти дикорастущие огурцы. Окультурены огурцы… Continue Reading
