О раздельном питании

Я попробую сказать что думаю об этом. Только мои мысли о “за” и “против”. А также замечания по поводу схожести диеты раздельного питания с принципами аюрведической кухни. Я прочитала десятки медицинских и не медицинских статей на эту тему. Думаю, что… Continue Reading

Быстрый неожиданный пирог с яблоками и ежевикой

Это вариант когда “из того что под рукой”. А под рукой была пачка сливочного масла, значит будет песочное тесто, пара яблок и горсть ежевики – начинка, и сметана – заливка. Получилось очень вкусно! Начинку можно смело менять на персики с… Continue Reading

Результаты конкурса Spoon! + Moleskine

Итак, объявляю результаты голосования. В летнем конкурсе от Spoon! + Moleskine стало вполне ясно, что самым летним блюдом по праву признаны овощи гриль. Первое место занимает Ирина с рецептом салата из овощей гриль! За нее проголосовали 444 человека. Ирина, поздравляю, в… Continue Reading

Видеоподкаст Kyivcast #13: Учимся готовить вместе со Spoon!

Недавно к нам на дачу приезжали Аня и Даша из Киевкаста, о которых я уже писала. Мы отлично отдохнули, вкусно покушали и сняли милый выпуск Kyivcast #13:

Запеченные фаршированные артишоки

Что ж мы все рецепты попроще да попроще. Давайте что-то уже и поинтересней. Например, артишоки. Вернемся к израильской кухне, фаршируем артишоки и запечем их в духовке. Даю рецепт с мясом. Для вегетарианцев вполне ж ясно что мясо заменяем грибами с… Continue Reading

Горячий смородиновый сок с медом, лимоном и корицей

Очень вкусная штука. Пробовали в Эстонии, где в ягодах точно разбираются:) можно использовать как обычный сок в пакетах, так и натуральный отжатый сок из ягод или перетертый сироп с медом или сахаром. 200 мл смородинового сока (или смешиваем сироп с… Continue Reading

Чатни, в паре с чили

Хочу напомнить, пока сезон перцев. Чудное чатни из сладкого перца и чили, рецепт Оливера. Сладость печеных перцев разбавляет жгучий вкус чили, придавая блюду приятную теплоту. Можно подавать как закуску, соус к колбасками или с мясом. © David Loftus 8-10 свежих… Continue Reading

Знаменитые вегетарианцы (фото)

Вы даже могли и не предполагать, но очень многие из ваших любимых актеров, певцов  и спортсменов- вегетарианцы или веганы. Пока я составляла список, мне уже казалось, что вегетарианцы ВСЕ: Бред Питт Убежденный вегетарианец. Кстати, жена его, Анджелина Джоли, – любитель… Continue Reading

Вечно худеющим

Итак, давайте я тут отвечу на очень частый вопрос о том, как же так волшебным образом взять и похудеть. Регулярно спрашивают, кстати. Вот что я думаю по этому поводу. Откажитесь от хлеба и сладкого Газированных напитков Ходите Это все. Не… Continue Reading

Простой особенный салат с помидорами и оливками

Простой – так как это правда, особенный – потому что есть 2 важные особенности для его вкусовых качеств: помидоры должны быть холодные, а оливки – вяленые. Тогда все получится быстро и вкусно. И да, пока я бегала за фотоаппаратом, красивая… Continue Reading