Оладьи готовить проще, чем блины. Тесто, в базе которого кисломолочные продукты, намного проще в обращении. Добавить немного разрыхлителя или, по-старомодному, соды – оладьи поднимутся и будут пышными. Не добавить – немного растекутся и станут похожими на классический американские pancakes. На… Continue Reading
Очень сложно красиво перевести lentil stew. Словари переводят lentils как чечевицу, но это будет неверным определением, учитывая то, какие сорта распространены в Украине. В этом рецепте я подразумеваю темно-зеленую круглую и плоскую чечевицу, даже цвета хаки, тонкую, которую легко приготовить… Continue Reading
Бискотти готовить очень просто. Как и всегда в выпечке, главное соблюдать пропорции. А с добавками всегда можно экспериментировать. Идеальные для меня – миндаль+клюква, сушеная вишня+фундук. В этот раз под рукой оказались только соленые семена подсолнечника. С ними по-другому, еще более… Continue Reading
Казалось бы, как круто отдохнуть знаю все. Тем не мене, я подумала, что лишние идеи никому не помешают. Итак, у меня 10/16 из собственного списка. Как вы?
