Кухня Гоа

Отличается ли кухня Гоа от общей индийской кухни? И да, и нет. Гоа – самый маленький юго-западный штат Индии. С 15 века эти прибрежные зоны были облюбованы европейцами, начиная с самого Васко да Гама (в Гоа даже есть одноименный город). Португалия… Continue Reading

Музей Сала во Львове (фото)

Львовский арт-проект Музей Сала (+ ресторан) – единственный в своем роде. Картины, фотографии, инсталляции, видео, концерты, пре-пати заведение, литературные чтения – все происходит в одном месте. Адрес – проспект Свободы 6/8. Ирония и постмодернизм, музейный проект и ресторан одновременно.

Пост с запахами айвы и мандарина, хурмы и граната, рейхана и тархуна, миндаля и каштана, алычи и ткемали, пшата и мушмулы – Тбилиси

Сегодня Самвел Аветисян написал прекрасную статью для проекта Сноб. Я не могу не поделиться. От нее хочется есть хинкали, бродить по Старому Тбилиси или хотя бы забронировать туда билет. В самом маленьком духане Ты обманщика найдешь, Если спросишь «Телиани», Поплывет… Continue Reading

Охота на утку

Я всегда любила пернатую дичь, дома  – охотничья собака породы голден ретривер, и вот в прошлые выходные я впервые попала на охоту. Спасибо большое Андрею-охотнику что не побоялся взять меня с собой и поверил в Кокоса. Вегетарианцев прошу меня заранее… Continue Reading

Экскурсия на пивоваренный завод “Сармат”

Кроме того, что завод “Сармат” находится в Донецке, и его построили по указу Сталина, я не знала ничего. Около недели назад мне удалось там побывать. Завод действительно был широким жестом от вождя к шахтерам. В 1951 году и был подписан… Continue Reading

Осенняя рыбалка

Осенняя рыбалка – одна из лучших. В это время рыба усиленно откармливается на зиму. Наиболее активные и упитанные – щука, судак, лещ и окунь (а еще караси, короп, сом). На рыбацких форумах идет активный обмен знаниями – лучший воблер, рыбные… Continue Reading

Экскурсия в подвалы “Cricova”

Крикова – небольшой город в Молдове недалеко от Кишенева. Известен лишь тем, что именно в нем расположен одноименный завод вин.В СССР было только 4 завода, где производили игристые вина по методу классической шампанизации – Абрау-Дюрсо в России, Новый Свет и… Continue Reading

Прогулка по Риге и латвийский сыр

Рига стала для меня неожиданностью. Правда. Она превзошла ожидания, понравилась больше чем Вильнюс, но меньше чем Таллин. Свой дух у нее определенно есть. Предлагаю немного прогуляться по фото, а в конце я немного расскажу про самый популярный сыр Латвии.

Поездка по острову Сааремаа, Эстония

Это один из самых теплых воспоминаний об Эстонии. Островная жизнь – не такая, как мы привыкли. Особенно, если этот остров в холодном море. Тут остановки в виде домов (к окнами, чтоб было видно автобус, и дверьми, чтоб тепло не уходило… Continue Reading

Площади, рынки и базары: Варанаси, Индия

Индия оставила достаточно заметный след во впечатлениях, в том числе кулинарных. К концу путешествия мы попали в один из священных городов – Варанаси. Почитаемое место оказалось полностью вегетарианским (за исключением больших ресторанов в отелях, которых меньшинство). Поэтому хочу вам показать… Continue Reading