![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9c3c65f9443c9dad96c_cricova.webp)
Крикова - небольшой город в Молдове недалеко от Кишенева. Известен лишь тем, что именно в нем расположен одноименный завод вин.В СССР было только 4 завода, где производили игристые вина по методу классической шампанизации - Абрау-Дюрсо в России, Новый Свет и Артемовск в Украине и, соответственно, Крикова. Из википедии:
Коллекция вин «Крикова» насчитывает более миллиона бутылок — не только молдавских, но и уникальных испанских, итальянских, французских вин, а также образцы виноделия многих других стран. Утверждается, что в криковских подвалах хранится вино из коллекции Германа Геринга, поступившее туда после окончания Великой Отечественной войны. Самый первый образец вина датируется 1902 годом.
Нам удалось побывать в подвалах Крикова - не на заводе, а в больших подземных хранилищах, где вино хранят и выдерживают. Эти подвалы - одни из самых больших в мире (по крайней мере так утверждают экскурсоводы) - более 60 км. Впрочем, их вырыли не для хранения вина, раньше на этом место добывали камень для строительства и большие подземные туннели появились благодаря строителям и лишь потом, фактически случайно, там решили хранить вино.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9a0eea9e5d1b05412e0_DSC_0089.webp)
Экскурсия проходит на небольших автомобильчиках. При желании по подвалам можно ездить на своем авто - настолько они большие эти подвалы.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9a09f7af195affa541f_DSC_0100.webp)
Красные вина хранят в деревянных бочках.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9a0fe364a59df87bdb9_DSC_0103.webp)
Белые же выдерживаются в больших железных.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9a0ce419d11a84c68ce_DSC_0111.webp)
Для игристых вин предназначено совершенно отдельное помещение. Сначала местное "шампанское" закупоривают обычной металлической крышкой (как на пиве), после чего на него собирается весь осадок и пробка меняется на корковую.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9a0a1f488fa5c836ff2_DSC_0124.webp)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9a0e32f94dee4f9b3f9_DSC_0132.webp)
В подвалах хранятся самые разные вина. В том числе частные коллекции. На фото - коллекция Владимира Путина. Впрочем ее, скорее всего, просто подарили ВВП во время визита в Крикова.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9a091d8d405e201455f_DSC_01351.webp)
В подвалах есть много действительно старых напитков. Вкус свой они уже утратили и интересны просто как древние коллекционные экспонаты. На фото - Бехеровка 1902 года.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9a0488e7de99d4dec23_DSC_0136.webp)
Хранит тут свою коллекцию и Патриарх Кирилл
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9a07468f2fbf4d3b88f_DSC_0137.webp)
Мартини 1936 года. Пробовать совершенно не хочется:-)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6627e9a019ca39ad2fa12f69_DSC_0143.webp)
Карта всех подвалов. Белое - еще не освоенные помещения.