Это вариант когда “из того что под рукой”. А под рукой была пачка сливочного масла, значит будет песочное тесто, пара яблок и горсть ежевики – начинка, и сметана – заливка. Получилось очень вкусно! Начинку можно смело менять на персики с малиной, сливы с черникой, на груши, абрикосы или на любые другие фрукты.
для теста:
Итак, объявляю результаты голосования. В летнем конкурсе от Spoon! + Moleskine стало вполне ясно, что самым летним блюдом по праву признаны овощи гриль. Первое место занимает Ирина с рецептом салата из овощей гриль! За нее проголосовали 444 человека. Ирина, поздравляю, в ближайшее время с вами свяжусь.
Но у нас была еще одна номинация – “Симпатия от Moleskine“. И выбором компании стал Виктор с рецептом овощей гриль.
Виктор, поздравляю, с вами также свяжусь в ближайшее время.
Спасибо всем кто участвовал и голосовал. Конкурс получится вкусным и интересным. Впереди новый осенний конкурс и замечательные призы, ждите анонсов!
Недавно к нам на дачу приезжали Аня и Даша из Киевкаста, о которых я уже писала. Мы отлично отдохнули, вкусно покушали и сняли милый выпуск Kyivcast #13:
Что ж мы все рецепты попроще да попроще. Давайте что-то уже и поинтересней. Например, артишоки. Вернемся к израильской кухне, фаршируем артишоки и запечем их в духовке. Даю рецепт с мясом. Для вегетарианцев вполне ж ясно что мясо заменяем грибами с сыром и сокращаем время запекания, правда?
Очень вкусная штука. Пробовали в Эстонии, где в ягодах точно разбираются:) можно использовать как обычный сок в пакетах, так и натуральный отжатый сок из ягод или перетертый сироп с медом или сахаром.
Хочу нагадати, поки ще сезон перців. Чудове чатні з солодкого перцю та чилі, рецепт Олівера.
Насолода печених перців розбавляє пекучий смак чилі, надаючи страві приємну теплоту. Можна подавати як закуску, соус до ковбасок або м’яса.
Вы даже могли и не предполагать, но очень многие из ваших любимых актеров, певцов и спортсменов- вегетарианцы или веганы. Пока я составляла список, мне уже казалось, что вегетарианцы ВСЕ:
Бред Питт
Убежденный вегетарианец. Кстати, жена его, Анджелина Джоли, – любитель красного мяса. Вопросы возникают в воспитании детей.
Стинг
Интересный пример, так как с недавнего времени Стинг перестал быть вегетарианцем и начал есть мясо, НО только то, что выращено на его экологической ферме. Мясо со скотобойни по прежнему не ест.
Зоуи Дешанель
Вегетарианка, веган, но по причинам слабого здоровья и множества аллергий на продукты. Continue Reading
Итак, давайте я тут отвечу на очень частый вопрос о том, как же так волшебным образом взять и похудеть. Регулярно спрашивают, кстати. Вот что я думаю по этому поводу.
Это все. Не нужно изнурять себя Кремлевскими диетами, если вы к этому не готовы, сидеть неделю на одной брокколи и пить ромашку.
Минус сладости и мучное – не означает, что это навеки запрещено. Тонкую пиццу вполне можно есть иногда, а сорбеты и малины-ежевики – тоже вкусно, не хуже тирамису. Если вы откажетесь от хлеба, шоколада и булочек – вес медленно, но пойдет вниз, поверьте. А если и от колы с фантой – еще быстрее.
Второе – ходьба. Не обязательно сразу покупать абонементы в спортзал, на йогу или в бассейн (хотя это, конечно, только будет плюсом). Для начала просто ходите. Много. Минимум 40 минут в день. С собакой, ребенком, другом/подругой или сами. Выходите на 2 остановки раньше, чем нужно. Тем кто на машине: приехали к парку, поставили машину на парковочку и пошли гулять.
Еще отлично помогает бег и отказ от еды за 3 часа до сна, но это уже многим сложновато.. Давайте сначала привыкнем не есть сникерсы и начнем гулять.
Простой – так как это правда, особенный – потому что есть 2 важные особенности для его вкусовых качеств: помидоры должны быть холодные, а оливки – вяленые. Тогда все получится быстро и вкусно. И да, пока я бегала за фотоаппаратом, красивая надпись Spoon стекла..)
Я хочу вам сказать что DK (Дорлинг Киндерсли) – не только лучшие путеводители. “Большая кулинарная книга” от издательства DK стала для меня находкой. С таким популярненьким названием и хорошим содержанием.
Она – книга – как раз их тех, когда заглядываешь в холодильник, понимаешь какие у тебя есть продукты, но не знаешь что из них приготовить. Или второй вариант, из этих же продуктов хочется чего-то особенного. Тут “Большая кулинарная книга” как раз пригодится.
Я думаю даже не стоит описывать ее детально. Все удобно, красиво, прекрасно структурированно, в начале каждого раздела можно найти не просто оглавление, а перечень блюд с небольшими фото, я бы сказала превью того, что должно получится у вас в итоге. Сами рецепты описаны просто, детально, доступно, указано количество порций. Continue Reading
