Сырный суп- один из фаворитов у любителей первых блюд. С ним всегда легко экспериментировать. Эта вариация оказалась достаточно простой и вкусной. 4 плавленных сырка 300 г свежих шампиньонов 200г (небольшая веточка) брокколи 1 морковь 1 луковица 50 гр соевого соуса… Continue Reading
Овощные крем-супы- настоящая находка в пост. И если для гаспачо, может, не совсем сезон, то тыквенный крем-суп – то, что нужно. 1 средняя тыква- около 2 кг, очистить, порезать на средние кусочки без кожуры 1 луковица, очистить и измельчить 3… Continue Reading
Історія гаспачо Вважається, що спочатку гаспачо був їжею погоничів мулів. На узбіччі дороги вони роздавлювали між двома каменями голівку часнику, змішували його з щіпкою солі та оливковою олією. Цією сумішшю вони змащували горщик зсередини, потім нарізали огірки та помідори шарами,… Continue Reading
Это один из любимых дома рецептов первых блюд, если его сделать немного булее густым, он даже не на суп похож, а на соте. Рецепт был адаптирован из “Моей Италии”. 200 г фасоли, замочить на ночь лавровый лист помидор, слегка размять… Continue Reading
