Робите вдома сендвічі? «Макдональдсоподібні» чи цільнозернові? Сендвіч - це ж так просто, смачно і часто навіть корисно. Я поділюся вдалими поєднаннями й буду дуже рада, якщо ви розкажете про свої улюблені.

Експериментуйте з хлібом: цільнозерновим, із пророщеними зернами, житнім, цибульним. Головне, щоб він був свіжий, хрусткий і ароматний.

Спробуйте різні соуси й конфітюри - вони повинні ідеально підкреслювати основну начинку: цибулевий мармелад, томатний чатні, чатні з перцю, яблучний, а також фруктові й ягідні конфітюри.

Не забуваймо про сири: козячі, овечі, м’які, витримані, з пліснявою чи без.

Зелень - чим більше, тим краще: базилік, кінза, естрагон, салатні листки, паростки.

М’ясо (якщо їсте): відварене, копчене, прошутто, салямі, брезаола, чорізо тощо.

На сьогоднішній сніданок були:

• сендвіч із чилі-пастою, прошутто та руколою
• сендвіч із айвово-цитрусовим конфітюром, пармезаном і кінзою

Ще з улюблених поєднань:

• чорізо, цибуляний мармелад і багато салату (латук, маш або бебі-мікс)
• м’який козячий сир, кріп і солоні огірочки

А ваш вибір?