- Брокколіні (5 стебел)
- Витриманий хамон (за смаком)
- В’ялені чорні оливки (за смаком)
- Гарбузове насіння (1 ст. ложка)
- Кіноа (1 ст. ложка)
- Кедрові горіхи (1 ст. ложка)
- Оливкова олія (1 ст. ложка)
- Вершкове масло (2 ст. ложки)
- Яблучний оцет (1 ч. ложка)
- Вода (2-3 ст. ложки)
Розігрійте пательню і підготуйте суміш з оливкової олії, вершкового масла та невеликої кількості води.
Покладіть брокколіні на сковорідку, додайте яблучний оцет і готуйте на середньому вогні, доки стебла стануть м’якими та ніжними, але збережуть легку хрусткість. Зніміть з вогню, додайте ще одну ложку вершкового масла, рівномірно змастивши ним брокколіні. Посипте зверху сумішшю гарбузового насіння, кіноа та кедрових горіхів.
Для завершення страви додайте шматочки витриманого хамону та в’ялені чорні оливки, які нададуть насиченого смаку й текстури. Подавайте одразу, насолоджуючись гармонійним поєднанням інгредієнтів.
Розігрійте пательню і підготуйте суміш з оливкової олії, вершкового масла та невеликої кількості води.
Покладіть брокколіні на сковорідку, додайте яблучний оцет і готуйте на середньому вогні, доки стебла стануть м’якими та ніжними, але збережуть легку хрусткість. Зніміть з вогню, додайте ще одну ложку вершкового масла, рівномірно змастивши ним брокколіні. Посипте зверху сумішшю гарбузового насіння, кіноа та кедрових горіхів.
Для завершення страви додайте шматочки витриманого хамону та в’ялені чорні оливки, які нададуть насиченого смаку й текстури. Подавайте одразу, насолоджуючись гармонійним поєднанням інгредієнтів.
.png)
