Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

Класика для північних кухонь, ні оливкова, ні соняшникова так не спрацюють і не підкреслять смаку. Але ще можна спробувати додати лляне.

Інгрідієнти для приготування
  • кілька скибочок чорного хліба на заквасці
  • філе оселедця
  • вершкове масло, я використовую з козиного молока
  • малосольний огірок
  • кімчі
  • шніт або молодий зелений лук
  • паростки опціонально
  • сафлорова або рапсова олія
Приготування

Шарами: хліб. Потім олію. Потім кімчі (або інша гостра ферментація, наприклад, перчики чилі). Оселедець. Огірок. Паростки. Олія, не шкодуючи.

приготування

Шарами: хліб. Потім олію. Потім кімчі (або інша гостра ферментація, наприклад, перчики чилі). Оселедець. Огірок. Паростки. Олія, не шкодуючи.

Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти