Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Класика для північних кухонь, ні оливкова, ні соняшникова так не спрацюють і не підкреслять смаку. Але ще можна спробувати додати лляне.
Інгредієнти для приготування
- кілька скибочок чорного хліба на заквасці
- філе оселедця
- вершкове масло, я використовую з козиного молока
- малосольний огірок
- кімчі
- шніт або молода зелена цибуля
- паростки опціонально
- сафлорова або рапсова олія
Приготування
Шарами. Хліб. Потім олію. Потім кімчі (або інша гостра ферментація, наприклад, перчики чилі). Оселедець. Огірок. Паростки. Олія, не шкодуючи.
приготування
Шарами. Хліб. Потім олію. Потім кімчі (або інша гостра ферментація, наприклад, перчики чилі). Оселедець. Огірок. Паростки. Олія, не шкодуючи.
