Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Класика для північних кухонь, ні оливкова, ні соняшникова так не спрацюють і не підкреслять смаку. Але ще можна спробувати додати лляне.
Інгрідієнти для приготування
- кілька скибочок чорного хліба на заквасці
- філе оселедця
- вершкове масло, я використовую з козиного молока
- малосольний огірок
- кімчі
- шніт або молодий зелений лук
- паростки опціонально
- сафлорова або рапсова олія
Приготування
Шарами: хліб. Потім олію. Потім кімчі (або інша гостра ферментація, наприклад, перчики чилі). Оселедець. Огірок. Паростки. Олія, не шкодуючи.
приготування
Шарами: хліб. Потім олію. Потім кімчі (або інша гостра ферментація, наприклад, перчики чилі). Оселедець. Огірок. Паростки. Олія, не шкодуючи.
