Зеленый чай

Суперпродукты – НЕ панацея. Это хорошо изученные травы, листья, корни, стебли, шелуха, цветы, ростки, семена растений у которых влияние на тело, мозг и здоровье достаточно хорошо изучено. Есть нейтральные, есть суперактивные, есть с ограничениями. Но по большей части, если об… Continue Reading

Гипотеза гигиены. Не так стерильно, пожалуйста

Гигиена изменила развитие иммунной системы. Современный образ жизни (антибиотики, чрезмерное стремление к чистоте – сила, но всегда есть но) дали преимущества, но они же могут негативно воздействовать на иммунную систему. Так нарушается баланс т-хелперов 1 и 2 типа (псевдоаллергия и… Continue Reading

Карпаччо из топинамбура

Пока сезон, самое вкусное – максимально просто. Можно ли менять ингредиенты? Конечно. Не переносите чеснок – добавьте сухой или сбрызните соусом чили. Не хочется цедру – добавьте каперсы или маринованный острый перец. Главное – свежий топинамбур и хорошее масло +… Continue Reading

Бег при любой погоде с зимней коллекцией Nike + советы по пробежкам в темное время суток

Всем известно, что бегать зимой можно, и даже нужно, но необходимо правильно подобрать экипировку и понимать базовые принципы пробежек в это время года. Nike уже многие годы разрабатывает технологии и продукты, которые позволяют атлетам, и любителям бега, тренироваться в зимний… Continue Reading