Груши на десерт, запеченные с вином и стручком ванили.

Карамель на винной основе и черные точечки от ванили – это не только вкусно, но и безумно красиво. стручок ванили 4 спелых груши по сезону, очистить от кожуры 130 г сахара (лучше коричневого) 2 бокала вина (белого или красного) 1… Continue Reading

Утренний фреш и сорбет из грейпфрута

Помимо фрешей, грейпфрутовый сок может превращаться в прекрасный сорбет! Давайте вернемся к рецепту Джейми Оливера и попробуем самостоятельно его повторить. Сорбет из грейпфрута с кампари photo (с) mblibby Смешайте грейпфрутовый сок или фреш с кампари, в соотношении 5:1 и поставьте в морозильную… Continue Reading

Культ еды (рецепт яблочного тарта inside)

“Для непрофессионала, я считаю, у меня получается безупречно” – сказала нам Вероника Белоцерковская и написала прекрасную книгу “Рецептыши”, которая уже доступна в продаже. Известный блоггер belonika, издатель журналов “Собака” и “Time Out” считает кулинарию своим хобби. Все началось с блога в… Continue Reading