Фильм “No reservations” – о кулинарии и жизни

Очень легкий фильм, и очень простой, с романтическим сюжетом и трагедией. Рейтинг imdb – 6,3 и  я очень согласна. Фильм в целом не сильно впечатляет, но оставляет очень теплые воспоминания. Главная героиня Кейт (Кетрин-Зета Джонс) – один из лучших поваров… Continue Reading

“Моя Италия” Джейми Оливер

Уже с десяток книг про итальянскую кухню тут опубликованы, но моей любимой так и не было. Очень странно. По этой книге я училась азам этой кухни. Джейми Оливер проехал через всю страну и в завершении путешествия написал книгу. Блюда, описанные… Continue Reading

Книга Cucina Napoletana: 100 Recipes from Italy’s Most Vibrant City

Еще одна подсказка для любителей итальянской кухни и коротающих вечера на страницах Амазона. На первый взгляд в книге ничего особенного. Знакомые пасты, пиццы, ризотто, баклажаны, но… … перечитываем название и понимаем что мы в сердце итальянской кухни. Региональные рецепты с… Continue Reading

Большая кулинарная книга от Мэри Бэрри

Я хочу вам сказать что DK (Дорлинг Киндерсли) – не только лучшие путеводители. “Большая кулинарная книга” от издательства DK стала для меня находкой. С таким популярненьким названием и хорошим содержанием. Она – книга – как раз их тех, когда заглядываешь… Continue Reading

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

Количество видов и сортов сыров – огромное. Различия в употреблении тоже есть. Небольшое описание 7 сыров я уже писала, а для тех кому стало интересно, предлагаю ознакомиться с данной книгой. В Энциклопедии описаны наиболее известные сорта сыров. Начиная с истории… Continue Reading

Everyday Desserts

Небольшая, но очень милая книжка. Десерт это то, для чего вы должны оставить немного места, даже после большого и вкусного ужина. Теплые, нежные печенья и пудинги, потрясающие пироги, свежие и запеченные фрукты, легкие, элегантные десерты, мороженое и сорбеты. Все это… Continue Reading

Роберт Паркер. Великие вина и лучшие винные хозяйства мира

Книга, не нуждающаяся в представлении. Это не винный гид Паркера, это 2000 страниц, которые описывают винные хозяйства в мире, технологию виноделия. В книге описаны знаменитые урожаи. Робер Паркер посещает 156 наиболее совершенных и впечатляющих хозяйств. Книга красочная и хорошо иллюстрированна… Continue Reading

New York Cooks. 100 recipes from the City’s Best Chefs

Отличная книга. Доступные, простые и не очень, но определенно вкусные рецепты. Советую всем, кто любит готовить. Рецептами делятся лучшие повара, и делают это настолько умело и просто, что приготовить блюда сможет даже тот, что за плитой пару раз стоял. C… Continue Reading

Фильм на вечер: “Хороший год”

Смотреть: любителям Рассела Кроу, Марион Котийар или Ридли Скотта любителям вина любителям французского Прованса красивой картинки ровного сюжета Ничего сверх. Ровный мягкий сюжет, безусловно, немного американский, не смотря на Ридли Скотта. Дополнен Расселом Кроу, прекрасным домом в Провансе, виноградниками, винадольней,… Continue Reading

«Jamie does» Оливера подробнее

Совсем недавно я писала о том, что вышла новая книга Джейми Оливера”Jamie Does”. Подробности книги описаны в предыдущем посте, книга пока еще так и не переведена на русский (сколько осталось ждать cookbooks мне не ответили), поэтому для желающих заглянуть во внутрь,… Continue Reading