Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

З усіх круп я обираю ті, які легко засвоюються, не утворюють слиз, містять багато клітковини (не шліфовані) і часто не містять клейковину — пшоно, гречка, дикий рис, перлова крупа, вівсяні пластівці (не пропарені, з висівками), з більш рідкісних — кіноа, пшеничні кус-кус чи булгур. Такі складні вуглеводи — ідеальна їжа перед тренуванням або тривалим робочим днем, коли ви не впевнені у часі наступного прийому їжі. Додати до корисних круп можна мед — фруктоза і глюкоза дуже швидко засвоюються і дають сили, банани — калій і магній підтримують роботу серцевого м'яза, сухофрукти та горіхи — це корисні жирні кислоти та запас енергії, суперфуди — насіння, квіти, порошки та витяжки з коріння рослин, що мають небачені властивості :) — насіння льону, чіа, спіруліну, какао, ягоди годжі й т.д. для суперздоров'я, сили та вітамінів.

Інгредієнти для приготування
1 порції
  • 50-75 г пшеничної крупи
  • 1 невеликий банан
  • жменя кедрових горіхів
  • 1/2 ч. л. насіння льону або чіа
  • підсолоджувач за смаком - мед, сиропи
  • 1 ч. л. порошку какао або кероба
Приготування

Відварити кашу у підсоленому окропі 10-13 хвилин. Додати какао (я частіше використовую кероб, він солодкуватий до смаку, так що додатковий підсолоджувач не потрібен). Злити воду, якщо вона повністю не випарувалася. Додати насіння, підсолоджувач. Нарізати банан.

Спортивная суперкаша для энергии на завтрак

Також у рецепті можна використовувати:

  • порізану айву
  • сливу
  • виноград
  • будь-які горіхи та насіння
  • кунжут
  • ароматний мед
  • мак
  • будь-які ягоди
  • стружку кокоса

Смачні поєднання — фундук + какао, фініки + пластівці мигдалю, хурма + волоський горіх, ягоди + кокос.

приготування

Відварити кашу у підсоленому окропі 10-13 хвилин. Додати какао (я частіше використовую кероб, він солодкуватий до смаку, так що додатковий підсолоджувач не потрібен). Злити воду, якщо вона повністю не випарувалася. Додати насіння, підсолоджувач. Нарізати банан.

Спортивная суперкаша для энергии на завтрак

Також у рецепті можна використовувати:

  • порізану айву
  • сливу
  • виноград
  • будь-які горіхи та насіння
  • кунжут
  • ароматний мед
  • мак
  • будь-які ягоди
  • стружку кокоса

Смачні поєднання — фундук + какао, фініки + пластівці мигдалю, хурма + волоський горіх, ягоди + кокос.

до 30 хвилин
Суперкаша для енергії на сніданок
Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти