Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

Швидкий та насичуючий сніданок. У сезон використовуємо свіжі ягоди - чим темніше, тим корисніше) не сезон - заморозку, це хороший спосіб збереження продукту. Також підійдуть слива, манго та персики.

Інгрідієнти для приготування
  • 1/2 чашки кіноа
  • 100 мл кокосового, кеш'ю або фундучного молока
  • 1 ст л меленого льону (розмолоти самостійно або купити льняне борошно-шрот)
  • 1 чл кунжуту
  • морська сіль
  • 1 чашка ягід
  • 1 чл кокосової олії
  • 1 чл неочищеного цукру або кленового сиропу (опціонально)
  • для топінгу: горіхи або будь-яке насіння (конопляне, гарбузове), какао боби
Приготування

Викласти ягоди в глибоку тарілку, якщо вони розморожені, саме за 10 хвилин стануть м'якими, але не перетворяться на пюре.

Кіно замочити або просто промити і відварити в 100 мл горіхового молока + 50 мл води. У процесі додати кунжут, льон та сіль, олію. Готувати помішуючи, тому що льон прилипатиме до дна. Коли кіноа майже готова, вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати постояти 5 хвилин.

Викласти кіноа на ягоди. Перемішати. Посипати горіхами та какао бобами.

Приготування

Викласти ягоди в глибоку тарілку, якщо вони розморожені, саме за 10 хвилин стануть м'якими, але не перетворяться на пюре.

Кіно замочити або просто промити і відварити в 100 мл горіхового молока + 50 мл води. У процесі додати кунжут, льон та сіль, олію. Готувати помішуючи, тому що льон прилипатиме до дна. Коли кіноа майже готова, вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати постояти 5 хвилин.

Викласти кіноа на ягоди. Перемішати. Посипати горіхами та какао бобами.

до 30 хвилин
Солодка кіноа на горіховому молоці з ягодами
Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти