Вот это настоящее блюдо детства. И практически единственный завтрак, который я любила.  Быстрый пребыстрый рецепт:

• 250 г творога
• 1 яйцо
• 4 ст. л муки
• 4 ст. л манки
• 2-4 ст. л сахара (сладость по вкусу)
• 40-50 г сливочного масла

Муку с манкой разотрите с размягченным сливочным маслом. Вообще-то, можно делать и без манки, тогда просто возьмите 100 г муки (пол стакана). Добавьте творог, яйцо, сахар и хорошо размешайте. Притрусите мукой поверхность (стол) и на ней раскатайте тесто, придайте форму батона и нарежьте соломкой или в виде вареничков, как любите. Варить нужно несколько минут в кипятке без соли.