Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

Суперпростий та швидкий рецепт. Кукурудзяне борошно солоденьке, кукурудзяне борошно — безглютенове (підходить для малюків з непереносимістю). Млинці з мінімальним набором продуктів та гарним результатом :)

Інгредієнти для приготування
  • 1 чашка кукурудзяного борошна
  • 1 яйце
  • підсолоджувач на смак — цукор, кленовий сироп або мед
  • трохи солі
  • 3/4 чашки води
  • 2-3 ст. л. нерафінованої олії (смачно використовувати кокосову та інші горіхові олії — олію макадамії, волоського горіха, фундуку, але підійдуть і нейтральні на кшталт оливкової, виноградних кісточок)
  • нерафінована олія для смаження — така ж як у тісто або використовуємо вершкове масло/гхі
Приготування

Змішати в мисці кукурудзяне борошно, яйця, сіль і підсолоджувач та воду. Для оладок тісто густіше, для тонких млинців — більше води для рідкого тіста. Збити до однорідності. Смажити на середньому вогні, у невеликій кількості олії з обох боків, до рум'яної скоринки.

Більш густе тісто = оладки

приготування

Змішати в мисці кукурудзяне борошно, яйця, сіль і підсолоджувач та воду. Для оладок тісто густіше, для тонких млинців — більше води для рідкого тіста. Збити до однорідності. Смажити на середньому вогні, у невеликій кількості олії з обох боків, до рум'яної скоринки.

Більш густе тісто = оладки

до 30 хвилин
Кукурудзяні млинці
Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти