Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

Волнительная тема разнообразных завтраков. Вот отличная свежая идея. Что еще более ценно - оформление. Такое я подсмотрела в книге "Working the plate", о ней я еще напишу.

  • козий сыр (мягкий, подойдет и творог)
  • травы по вкусу (ароматные - базилик, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук)
  • 1 зубчик чеснока (можно обойтись, если потом несколько встреч:)
  • 1 апельсин (можно заменить грейпфрутом)
  • бальзамический соус
  • тосты из белого хлеба

Козий сыр смешиваем с измельченными травками, выдавливаем чеснок, раз уж мы заговорили об оформлении, с помощью ложки или небольшого половника выкладываем на большую тарелку. Режем апельсин дольками. Если сразу снимает цедру - ей можно украсить. Рисуем точки бальзамикой. Поджариваем тосты.

Можно сделать как цельные брускетты, а можно намазывать сыр на тосты каждый раз, закусывая апельсином. И подаем с кофе

Інгрідієнти для приготування
Приготування
Приготування
Козий сыр с травами, апельсином и тостами на завтрак
Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти
No items found.