Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

Многие народы издревна пекут оладьи и блины.

Оладьи - традиционно толще блинов и из более густого теста. Ранее это было дрожжевое или пресное, с добавлением белков. Сейчас же рецепты изменены временем, но блюдо остается не менее вкусным, одним из любимых завтраков.

  • 200 мл кефира
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • немного оливкового масла
  • мука, добавляйте последней,  до состояния сметаны
  • если нужно, чтоб оладьи получились пышными, можно добавить 1/3 ч. л. соды (для пущей убедительности по-старинке погасив уксусом)

Все ингредиенты смешайте миксером или в блендере. Жарьте на горячей сковороде, слегка смазанной оливковым или сливочным маслом, накладывая оладьи с помощью столовой ложки. Подавать вкусно с медом, сгущенным молоком, вареньем или джемом. Так же во вкусу можно добавить в само тесто яблоки или разные ягоды.

Інгрідієнти для приготування
Приготування
Приготування
Бабушкины оладушки
Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти
No items found.