Повноцінні. Без яєць. Ті, в яких відсутній процес приготування. Просто скласти на тарілку, але щоб було що покласти, про шопінг лист думаємо заздалегідь. Які в мене є овочі свіжі, які приготовлені (кабачкова ікра?), які риба солона/сардина в маслі екстра вьорджин/хумус, яка зелень, який якісний сир з незбираного молока, які горіхи та насіння, які хлібці чи гарний хліб. Думаємо великими групами продуктів та різноманіттям.
1 - сардина в ок маслі, лляні хлібці, оливки, хумус, рукола
2 - йогурт (тут соєвий чи кокосовий), 4 види насіння (конопляне, мигдаль, кокос, какао), ягоди
3 - солоний оселедець, вершкове масло, хлібець-пенопласт с дикого рису, корінь петрушки, огірок, печені овочі, чері
4 - томат, м’який сир, орегано, оливкова олія
5 - томат, печінка тріски, насіння, зелень
6 - мелений льон та рослинне молоко (не зернове), ягоди та фрукт
7 - оливки, квашені овочі, свіжі овочі, зелень, хлібець з горіхів/овочів чи тост, малосольна риба
8 - овочі та хумус (тут збитий с печеним баклажаном, можна с зеленню чи буряком)
9 - лляні хлібці, овочі свіжі та квашені, оливки чи можна насіння гарбуза та знов рибка чи сіфуд в нерафінована олії
10 - те саме що й 9, тільки з авокадо