Веган Медовик (без глютена)

Коли я хворію або неважливо почуваюся (так, навіть фахівці з харчування не залізні і у всіх є особливості зі здоров’ям), хочеться comfort food. Я печу картоплю, їм кашу з вершковим маслом та сіллю. Вчора перевершила себе: безглютеновий веган Медовик. Не… Continue Reading

Торт Наполеон

Цей по суті mille-feuilles – листковий торт – я роблю не з листковим тістом, всупереч його історії та назві. “Тисячу слоїв” десерту часів Марії-Антуанетти можна легко повторити вдома. Зараз у продажу трапляється гарне листкове тісто з вершкового масла, але все… Continue Reading