песто

Песто с цукини

Голобородько Анастасия 96 Comments

Раз уж у нас кабачковый день.. На даче уже активно цветут, завязываются и плодоносят цукини. А значит пора вспоминать рецепты с ними. Сегодня – песто! 1 большой цукини несколько зубчиков чеснока, очистить большой пучок базилика горсть кедровых орешков овечий или… Continue Reading →

Соус песто

Голобородько Анастасия 21 Comments

Песто є одним із найпопулярніших італійських соусів. Готується він на основі базиліка, оливкової олії та пармезану, а історичною батьківщиною вважається Північ Італії, а точніше Генуя. Документальне свідчення про песто можна знайти з 1865 року, хоча регіональні жителі кажуть, що готується… Continue Reading →