желтый карри

Тайські каррі відрізняються від «оригінальних» індійських. Саме слово “каррі” тут також означає і назву приправи, і однойменної страви. У Таїланді найпоширенішими можна назвати лише 5-6 видів каррі – зелений (дивитися докладний рецепт), жовтий і його кисліший різновид sour curry, червоний,… Continue Reading →