Такой популярный Cosmopolitan

В наше время коктейль Cosmopolitan стал безумно популярен с легкой подачи сериала “Sex and the city”. Изначально же, по одной из распространенных версий, коктейль изобрела в 1986 году Шерил Кук,  бармен. «Меня просто озарило, после того, как я увидела, как много людей… Continue Reading

Пятничный Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea – большой микс. Родом из 1970-х, он был назван в честь крупнейшего острова в Нью-Йорке – Лонг Айленда. Сейчас коктейль входит в топ-5 популярных коктейлей в мире, регулярно упоминается в самых популярных мультфильмах (например, The Simpsons)… Continue Reading

Ромовая страсть по Cuba Libre

“Cuba Libre!” — провозгласил он. Историей коктейль обязан противостоянию Соединенных Штатов Испании. Вошедший в бар капитан заказал Bacardi и Coca-cola со льдом и лаймом. Стоявшие рядом солдаты отметили, что идея довольно не плоха и попросили бармена повторить. Тогда один из… Continue Reading

Основные красные сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар

Мы продолжаем повоскресеньям раскрывать все прелести основных сортов винограда. Теперь это будут красные. Без этого сорта сложно себе представить современное виноделие. Он отлично показывает себя в Бордо, на него просто молятся в Калифорнии. Также хорошие вина получаются из него в других странах… Continue Reading

Коктейль Маргарита: история, рецепт

Как и со многими коктейлями, с Маргаритой происходит путаница и одни данные противоречат другим. Но один факт остается неизменным: в каждой истории существует загадочная красивая женщина с именем Маргарита. По разным вариациям, коктейль возник где-то между 1936 и 1948 годом.… Continue Reading

Основные белые сорта винограда: Пино Гри, Гевюрцтраминер, Вионье

Продолжаем писать об основных сортах винограда и на очереди 3 известных и распространенных вида. Первый очень хорошо себя показывает на севере Италии и на севере Франции. Ну что же, давайте знакомиться, на сцену выходит – Пино Гри. Начну я, пожалуй, с… Continue Reading

Основные белые сорта винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг

Алексей Дмитриев – Лучший сомелье Украины 2008, в настоящее время работает по профессии и сочетает все, что любит: иностранные языки, кухню, вино и общение с гостями. Алексей ведет видеоблог –  http://dmitriev.kiev.ua, где знакомит нас с миром вина, проводит дегустации самых популярный,… Continue Reading

Кровавая Мэри

Английская королева Мария I Тюдор хоть и была выдающимся политическим деятелем, прославившаяся своими жестокими расправами над протестантами, вошла в историю как коктейль. Ну что ж, подробней. 1920 год, Париж, бар “Нью-Йорк”, Петио Фернандо изобретает коктейль, состоящий из томатного сока и… Continue Reading

Пережить рождество

Начинать готовиться к праздникам нужно за месяц до торжеств. Большое количество еды и алкоголя – всегда стресс для вашего организма. Обычно подготовку к новогоднему алкогольному марафону мы начинаем в тот же вечер – по старинке выпиваем яйцо или съедаем кусочек… Continue Reading