![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/6658ded49a03056352e63bfc_pawel-czerwinski-BcJnEUsD3Hw-unsplash.webp)
Смачна та проста паста. Всі продукти доступні у звичайних магазинах.
![tagliatelle fungi](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/661ebcfa869437dc256b6c33_tagliatelle-fungi.webp)
- 200 г заморожених білих грибів або 100 г сушених
- 250 г пасти тальятелле
- пармезан, натерти
- вершки
- 1 зубчик часнику
- 100 г вершкового масла
- морська сіль та свіжомелений чорний перець
- оливкова олія
Спочатку готуємо гриби. Якщо заморожені, то розморозьте їх, промийте та відіжміть. Якщо ж сушені-замочіть на ніч, перед приготуванням відіжміть.
Поставте воду для пасти. Киньте в киплячу воду тальятелле, але не забудьте, що їх потрібно "не доварити". На пательню додайте рубаний часник, додайте вершкове масло через хвилину, сіль перець і гриби. Трохи обсмажте, додайте вершки, трохи тушкуємо.
Недоварну пасту злийте, додайте з грибів і обсмажте разом 2 хвилини. Присипте тертим пармезаном і перемішайте.
Спочатку готуємо гриби. Якщо заморожені, то розморозьте їх, промийте та відіжміть. Якщо ж сушені-замочіть на ніч, перед приготуванням відіжміть.
Поставте воду для пасти. Киньте в киплячу воду тальятелле, але не забудьте, що їх потрібно "не доварити". На пательню додайте рубаний часник, додайте вершкове масло через хвилину, сіль перець і гриби. Трохи обсмажте, додайте вершки, трохи тушкуємо.
Недоварну пасту злийте, додайте з грибів і обсмажте разом 2 хвилини. Присипте тертим пармезаном і перемішайте.